Artemisia umbelliformis GENEPI (30 semillas)

El genipi, genepi alpino también llamado Artemisia umbelliformis en latín, es una planta aromática europea de crecimiento lento que pertenece a la familia de las Asteráceas. Es una pequeña hierba vivaz rastrera de alta montaña alpina que generalmente mide 20 cm de altura.

Sus flores, aunque modestas en apariencia, poseen una belleza delicada. Florecen en racimos en la cima de tallos esbeltos, ofreciendo una gama de colores que va del amarillo pálido al blanco cremoso. Cada flor está compuesta por varios pétalos, a menudo en forma de estrella.

Las hojas son estrechas y alargadas, frecuentemente de un verde plateado. Están cubiertas de pequeños pelos que les confieren un aspecto aterciopelado, permitiéndoles resistir las rigurosas condiciones climáticas de la alta montaña. Su textura es ligeramente aromática, liberando aromas sutiles cuando se frotan.

Las semillas de genepi son minúsculas, de color gris y están recubiertas de un vello que les permite ser diseminadas más fácilmente por el viento.

- Propiedades y usos:

Licor: Esta pequeña planta alpina es buscada principalmente para la fabricación de licor. Es la forma más común de uso, muy apreciada por su sabor altamente aromático. Este licor se utiliza habitualmente para ayudar a la digestión después de una comida copiosa.

Ornamental: También es una bella planta de macizo con un olor agradable en verano. Es muy resistente al frío y puede cultivarse en jardines alpinos como planta ornamental.

Tradición: Símbolo de la cultura alpina, su recolección y uso están vinculados a las tradiciones locales.

Seguridad: Contiene tuyona, una molécula potencialmente peligrosa. Debe consumirse con moderación.

Receta para el licor de genepi: Dejar macerar 40 tallos en un litro de aguardiente de 40° (o alcohol para frutas) durante 40 días. Filtrar. Añadir 30 terrones de azúcar y disfrutar.
El abuso del alcohol es perjudicial para la salud, consúmalo con moderación.

- Germinación y siembra de semillas:

• La mejor época para sembrar el genepi alpino es entre los meses de noviembre y febrero.
• Es imperativo estratificar las semillas de 2 a 4 meses en el refrigerador o dejándolas fuera durante todo el invierno.
• Espárzalas sobre un sustrato a base de mantillo hortícola sin enterrarlas.
• Riegue delicadamente con un pulverizador de mano.
• Coloque el cultivo en un lugar con una temperatura entre 10 y 15 °C.
• La germinación comenzará generalmente entre 4 y 6 semanas después de la siembra.
• Es una planta que teme mucho la sequía estival. Debe plantarse al sol en un lugar rocoso, pero manteniendo la base de la planta a la sombra.

- Sustrato / tipo de tierra:

Prefiere un suelo bien drenado y ligero. Una mezcla de tierra, arena y grava es perfecta. Es importante que el suelo sea pobre en nutrientes, ya que la planta prospera en condiciones difíciles, típicas de su hábitat natural.

- Exposición / sol:

Necesita una exposición muy soleada para prosperar. Le gustan los entornos luminosos, lo que favorece su crecimiento y la producción de compuestos aromáticos. Se recomienda la exposición directa al sol durante todo el día.

- Temperatura / rusticidad:

Adaptada a climas fríos, prefiere temperaturas frescas. Puede sobrevivir a fuertes heladas, pero no soporta temperaturas superiores a los 20 °C en verano.

- Riego:

Debe ser moderado. Aunque necesita humedad, es sensible al exceso de agua, que puede pudrir las raíces. Se aconseja regar cuando el suelo esté muy seco en la superficie, asegurando que el agua drene bien. Una vez establecida, es resistente a la sequía.

- Mantenimiento:

El mantenimiento es mínimo: podar las ramas y hojas secas. Para el cultivo en maceta, un aporte de fertilizante de liberación lenta puede ser beneficioso a partir del segundo año.