Faire pousser un avocatier à partir de son noyau

Apprécié pour ses qualités nutritives, l’avocat est un fruit que l’on retrouve dans presque toutes les cuisines. Une fois consommé, que faire ensuite du noyau ? Que vous souhaitiez obtenir un arbre fruitier, une plante verte d’intérieur, ou alors tout simplement apportez une expérience ludique pour les enfants, on vous explique comment faire pousser un avocat à partir d’un noyau. La germination est facile comme celle des graines de cacahuètes fraiches et à la portée de tous.

L’avocatier est un arbre fruitier tropical très décoratif, vous obtiendrez ainsi une belle plante ornementale que vous pourrez cultiver en intérieur ou en pleine terre sous les climats les plus doux.

 Avant toute chose :

- Nettoyez un noyau, enlevez bien la chair restante à l’eau claire.
- Prenez un morceau d 'essuie-tout et humidifiez-le généreusement. Enroulez-le autour du noyau  d’avocat de façon à le couvrir totalement.
- Placez le noyau dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 semaines. Vérifiez si l'essuie-tout  est toujours humide. Si besoin changez-le et humidifiez-le de nouveau. 

- Au bout de ce délai de 2 à 3 semaines, vérifiez si un petit germe apparaît sur le noyau. Si oui, vous pouvez passer à l'étape d'après, sinon, remettez-le pour 1 ou 2 semaines dans un essuie-tout propre et humide. 

Une fois que vous voyez un petit germe apparaître sur le noyau, deux méthodes peuvent être utilisées : 

Dans l’eau :

La germination dans l'eau est la méthode la plus classique, et sans doute la plus amusante. Elle permet de bien voir les racines se développer.

- Placez le noyau pointe vers le haut puis plantez horizontalement 3 ou 4 cure-dent sur les côtés du noyau afin de réaliser un support. Il ne faut pas les planter trop profond, moins d’1 cm suffit.
- Remplissez un verre d’eau à température ambiante avant de poser votre noyau de façon à ce que les cure-dent reposent sur les bords du verre, toujours avec la pointe vers le haut. La base du noyau doit être plongée dans l’eau. 
- Placez le verre sur un rebord de fenêtre assez éclairé, dans une pièce chaude (20° C à 25°C). Ajouter de l’eau régulièrement pour que le noyau reste toujours à moitié immergé.
- Au bout de 6 à 8 semaines, le haut du noyau commencera à se fendre et des racines apparaitront sur le bas. Dès que la tige atteindra environ 15cm, vous pourrez planter votre jeune pousse d’avocat dans un pot rempli de terreau.

Dans du terreau :

Installez directement le noyau nettoyé dans un terreau léger et drainé que vous garderez humide. Le noyau doit être à moitié enterré, toujours la pointe vers le haut. Placer le pot au chaud (20° C à 25°C) à un endroit lumineux. Après quelques semaines, le noyau se fend, signe que la racine commence à se développer ; la jeune pousse apparaîtra quelques semaines plus tard.

Entretien de votre avocatier : 

Votre avocatier va développer une tige unique qui va ensuite faire apparaitre des feuilles.

Afin de favoriser le développement de nouvelles ramures à l'horizontale, il est important de pincer la tige. Dès que votre avocatier aura 3 feuilles d'environ 15 cm de hauteur, vous pourrez couper le petit germe qui se forme au bout de la tige principales.

Cet article a été rédigé par Julien .