Graines de Cacahuètes - Arachis hypogaea (10 semences)

Cacahuète appelée aussi arachide est une herbacée annuelle d'origine mexicaine de la famille des Fabacées. Elle mesure entre 40 à 60 cm de hauteur et sa croissance est rapide.

Les graines fraîches de cacahuètes à planter sont marron, mesurant 1 centimètre de longueur et pesant en moyenne moins d'un demi-gramme. Elles se développent sous terre en fin d'année.

Ses fleurs sont jaunes et s'ouvrent en fin d'été au pied du végétal. Elles ont une forme semblable à celle des pois de senteur.

Son feuillage alterne qui est dense et fourni, est composé de feuilles vertes de forme ovales mesurant environ 15 à 20 centimètres de longueur. Elles sont généralement regroupées en touffes à l'extrémité des tiges, formant une sorte de parasol.

- Propriétés / utilisations : 

Cuisine et gastronomie

Les arachides issues des graines d'Ethnoplants sont une base culinaire polyvalente, très appréciée pour réaliser des beurres maison, des farines ou des huiles pressées artisanalement.
Leur profil technique permet de nombreuses utilisations en cuisson et elles constituent la base de nombreuses sauces onctueuses et recettes traditionnelles à travers le monde.

Un oléagineux de choix pour le jardinier

Grâce à sa composition, l'arachide est une culture de premier plan pour les amateurs de cuisine végétale.
Cultiver ses propres arachides permet de découvrir une fraîcheur et une intensité aromatique bien supérieures aux produits transformés de l'industrie agroalimentaire.

Agrosystème et pédagogie au potager

En tant que légumineuse, l'arachide est une alliée précieuse pour le potager : elle participe à la rotation des cultures en enrichissant naturellement le sol en azote.
Sa croissance singulière (la plante enterre ses propres fleurs pour former les gousses sous terre) en fait un sujet d'observation fascinant pour découvrir le cycle agricole et la biologie végétale en famille.

- Germination, semis des graines : 

• La période idéale pour semer la cacahuète débute dès le mois d'avril.
• Enterrez les graines fraîches sous 1/2 cm de profondeur dans une caissette de terreau fin ou dans des godets de 10 cm.
• Arrosez délicatement la culture avec un pulvérisateur à main.
• Placez la caissette dans un endroit très chaud sous serre à une température proche des 30°C.
• La germination est très courte, compter de 3 à 10 jours après avoir effectué le semis.

- Type de terre : 

Il pousse dans une terre plus ou moins riche en matière organique, le substrat doit être bien drainant. Il est très important de bien drainer le fond du pots.

- Température et arrosage : 

Il doit être placé dans un environnement chaud à une température comprise entre 25 et 40°C. Si possible dans un environnement sec.
Pour l'arrosage, arroser une fois par semaine durant la période estivale suffit amplement.
Ne jamais laisser d’eau stagner dans les coupelles car il y a des risques de moisissures au niveau du système racinaire.

Le conseil d'Ethnoplants :

Bien que le semis de l'arachide soit une expérience pédagogique fascinante, si vous souhaitez gagner du temps et observer la fructification, la formation des gousses sous terre plus rapidement, découvrez notre plant de cacahuète déjà enraciné prêt à être rempoté.

Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 25/06/2026.