Référence: 1232
La réglisse nommé aussi bois doux ou régalisse est une herbacée, sauvage qui appartient à la grande famille des Fabacées.
Cette plante vivace et relativement rustique mesure entre 1 et 1,5 mètre de hauteur.
Les graines de réglisse issus du Glycyrrhiza glabra sont marron, plutôt rondes, mesurant 2 millimètres de diamètre. Elles se trouvent dans des gousses par lot de 3 ou de 5 dès le mois de septembre jusqu'à la fin du mois d'octobre.
Ses feuilles vertes sont fines et allongées, composées de plusieurs folioles.
Les racines aromatiques sont marron, longues, fines et profondément ancrées dans le sol.
Au printemps, ses fleurs s'épanouissent en grappes de petites fleurs violettes. Leur parfum sucré attire les abeilles et papillons, créant un joli spectacle floral dans le jardin.
Industrie agroalimentaire et confiserie
La réglisse est un ingrédient majeur de l'industrie agroalimentaire, utilisé pour la confection de confiseries, de sirops et de boissons.
Ses extraits naturels servent également d'exhausteur de goût dans diverses préparations pharmaceutiques et produits spécifiques.
Applications cosmétiques et soins de la peau
Les principes actifs de la réglisse, comme la glabridine, sont intégrés dans les soins cosmétiques pour leurs propriétés éclaircissantes.
Ils aident à unifier le teint et apaisent les peaux sensibles grâce à leur action anti-irritante naturelle.
Précautions et hypertension
La consommation de réglisse nécessite impérativement l'avis d'un professionnel de santé, notamment en cas d'hypertension artérielle.
Une utilisation prolongée sans suivi médical peut entraîner des interactions médicamenteuses.
La germination commencera généralement au bout de 2 à 4 semaines.
La réglisse a besoin d'une terre riche en matière organique, un terreau basique lui conviendra parfaitement. Bien aérer le substrat avec de la vermiculite ou des graviers.
Elle est très gourmande en eau pour une culture en pot. Il faut l'arroser au moins une fois par semaine en hiver et 3 fois par semaine en plein été.
Pour une culture en pleine terre, un arrosage par semaine lui conviendra.
Cette plante n'est pas difficile en ce qui concerne son exposition.
Que se soit mi ombre ou plein soleil, elle poussera parfaitement bien et relativement vite.
En ce qui concerne les lumières artificielles pour une culture intérieure, préférer des néons , lampes MH ou HPS.
Il existe deux façon de multiplier la réglisse efficacement, soit par le semis, soit par bouturage de racines en prélevant un bout d'environ 5 cm puis le planter dans un mélange de terreau et sable durant l'automne.
Résistante à la plupart des maladies et des ravageurs, il arrive parfois qu'elle puisse être attaquée par des araignées rouges.
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