Glycyrrhiza glabra RÉGLISSE (10 graines)

Description et utilisations

- Présentation : 

La réglisse nommé aussi bois doux ou régalisse est une plante européenne herbacée, sauvage qui appartient à la grande famille des Fabacées comprenant également l'arbre de Judée.
Cette plante vivace et relativement rustique mesure entre 1 et 1,5 mètre de hauteur.

Les graines de réglisse issus du Glycyrrhiza glabra sont marron, plutôt rondes, mesurant 2 millimètres de diamètre. Elles se trouvent dans des gousses par lot de 3 ou de 5 dès le mois de septembre jusqu'à la fin du mois d'octobre.

Ses feuilles vertes sont fines et allongées, composées de plusieurs folioles.

Les racines aromatiques sont marron, longues, fines et profondément ancrées dans le sol.

Au printemps, ses fleurs s'épanouissent en grappes de petites fleurs violettes. Leur parfum sucré attire les abeilles et papillons, créant un joli spectacle floral dans le jardin.

- Propriétés / utilisations :

Sa racine appelé aussi bois sucré peut être consommée de différentes manières, que ce soit en bonbons, en bâtonnets à mâcher, en infusion, en poudre pour aromatiser les desserts, en bâtonnets à sucer ou même en liqueur pour agrémenter les cocktails.

Culture et semis

- Germination des graines : 

• Il est conseillé de semer la racine de bois doux dès le début du mois de mars jusqu'à la fin du mois d'avril.
• Scarifiez les graines doucement avec un papier abrasif.
• Trempez-les durant 6 heures dans l'eau tiède afin d'en accélérer la germination et de faire gonfler les cotylédons.
• Semez sous 3 à 4 millimètres de profondeur dans une barquette de terreau horticole à semis.
• Placez la culture dans un endroit chaud et humide à une température d'environ 25°C.

La germination commencera généralement au bout de 2 à 4 semaines.

- Type de terre : 

La régalisse a besoin d'une terre riche en matière organique, un terreau basique lui conviendra parfaitement. Bien aérer le substrat avec de la vermiculite ou des graviers.

- Humidité et arrosage : 

Elle est très gourmande en eau pour une culture en pot. Il faut l'arroser au moins une fois par semaine en hiver et 3 fois par semaine en plein été.
Pour une culture en pleine terre, un arrosage par semaine lui conviendra.

- Lumière et exposition : 

Cette plante n'est pas difficile en ce qui concerne son exposition.
Que se soit mi ombre ou plein soleil, elle poussera parfaitement bien et relativement vite.
En ce qui concerne les lumières artificielles pour une culture intérieure, préférer des néons , lampes MH ou HPS.

- Multiplication : 

Il existe deux façon de multiplier la réglisse efficacement, soit par le semis, soit par bouturage de racines en prélevant un bout d'environ 5 cm puis le planter dans un mélange de terreau et sable durant l'automne.

- Nuisibles et maladies : 

Résistante à la plupart des maladies et des ravageurs, il arrive parfois qu'elle puisse être attaquée par des araignées rouges.