Glycyrrhiza glabra SÜẞHOLZ (10 samen)

Süßholz, auch Süßholzstrauch, lakritze oder lateinisch Glycyrrhiza glabra genannt, ist eine wildwachsende, ausdauernde krautige Pflanze, die zur großen Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehört.

Diese mehrjährige und relativ winterharte Pflanze erreicht eine Höhe zwischen 1 und 1,5 Metern.

Die Süßholzsamen sind braun, eher rundlich und haben einen Durchmesser von etwa 2 Millimetern. Sie befinden sich in Hülsenfrüchten, meist zu dritt oder zu fünft, und sind von September bis Ende Oktober zu finden.

Die grünen Blätter sind fein und länglich und bestehen aus mehreren Teilblättern.

Die aromatischen Wurzeln sind braun, lang, dünn und tief im Boden verankert.

Im Frühjahr entfalten sich die Blüten in Trauben aus kleinen violetten Blüten. Ihr süßer Duft lockt Bienen und Schmetterlinge an und sorgt für ein schönes florales Schauspiel im Garten.

- Eigenschaften / Verwendung:

Süßholz wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie für die Herstellung von Süßwaren, Getränken und Sirupen verwendet. Seine Extrakte dienen zudem als Geschmacksverstärker in bestimmten Tabakwaren und Medikamenten.

In der Phytotherapie werden seine Wurzeln wegen ihrer entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Wirkung bei Halsschmerzen und Gastritis geschätzt. Es wird auch in Kosmetika wegen seiner hautaufhellenden und beruhigenden Eigenschaften eingesetzt.
Nicht ohne ärztlichen Rat einer medizinischen Fachkraft verzehren.

- Keimung und Aussaat der Samen:

• Es wird empfohlen, Süßholz von Anfang März bis Ende April auszusäen.
• Die Samen vorsichtig mit Schmirgelpapier anrauen (Skarifizierung).
• Die Samen für 6 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen, um die Keimung zu beschleunigen und die Keimblätter quellen zu lassen.
• Aussaat 3 bis 4 Millimeter tief in eine Schale mit Aussaaterde säen.
• Die Kultur an einen warmen und feuchten Ort bei einer Temperatur von ca. 25 °C stellen.
• Die Keimung beginnt in der Regel nach 2 bis 4 Wochen.

- Bodenart:

Süßholz benötigt einen Boden, der reich an organischer Substanz ist; ein basisches Substrat ist ideal. Das Substrat sollte mit Vermiculit oder Kies gut aufgelockert werden.

- Feuchtigkeit und Bewässerung:

Bei der Topfkultur ist die Pflanze sehr wasserbedürftig. Im Winter sollte sie mindestens einmal pro Woche und im Hochsommer dreimal pro Woche gegossen werden. Bei einer Pflanzung im Freiland reicht eine Bewässerung pro Woche aus.

- Licht und Standort:

Diese Pflanze ist hinsichtlich ihres Standorts nicht anspruchsvoll. Ob im Halbschatten oder in der vollen Sonne, sie wächst sehr gut und relativ schnell.

Bei künstlicher Beleuchtung für die Innenkultur sind Leuchtstoffröhren, MH- oder HPS-Lampen zu bevorzugen.

- Vermehrung:

Es gibt zwei effektive Arten, Süßholz zu vermehren: entweder durch Aussaat oder durch Wurzelstecklinge. Hierfür wird im Herbst ein etwa 5 cm langes Wurzelstück entnommen und in eine Mischung aus Erde und Sand gepflanzt.

- Schädlinge und Krankheiten:

Die Pflanze ist resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge, kann jedoch gelegentlich von Rote Spinnmilben befallen werden.