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Artikel-Nr.: 1232
Artikel-Nr.: 0157
Die Wasserminze ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).
Sie ist eine winterharte, mehrjährige und kriechende Sorte, die im Wasser wächst.
Das Laub der Wasserminze ist eher daunig und sehr duftend. Es ist eine Sorte, die Feuchtgebiete und kühle Orte liebt.
Sie stammt aus Europa, Asia und Nordwestafrika.
Ihre Sommerblüte ist violett.
Die Samen der Wasserminze sind fein, leicht und fliegen leicht davon; sie werden am Ende der Blütezeit keimfähig.
Ökologie und Reinigungsfunktion in aquatischen Lebensräumen
Als essentielle Filterpflanze in Feuchtgebieten trägt die Wasserminze durch die Aufnahme überschüssiger Nährstoffe aktiv zum ökologischen Gleichgewicht von Teichen bei. Ihre nektarreiche Blüte in Pomponform fördert die lokale Biodiversität und bietet Bestäubern im Wassergarten einen wertvollen Zufluchtsort.
Intensive Aromen und traditionelle Verwendungen
Geschätzt für ihren kraftvollen minzigen Duft und ihren natürlichen Mentholreichtum, verleiht sie eine belebende Frische. Während die traditionelle Anwendung auf Aufgüsse ausgerichtet ist, lässt sie sich ebenso wunderbar als Küchengewürz verwenden, um Gerichte und Getränke mit einem intensiven Geschmack zu verfeinern.
Es ist auch möglich, sie direkt im Freiland oder an den Ufern des Teiches zu pflanzen.
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Artikel-Nr.: 1159
Artikel-Nr.: 1137
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