Référence: 1232
La monarde bergamote citronnée est une plante vivace de la famille des Lamiacées. elle est native du continent américain, plus particulièrement des Etats-Unis ainsi que du Mexique. Sa croissance est rapide.
La Monarda citriodora possède des tiges dressées, ramifiées et robustes. Elles sont souvent légèrement pelucheuses ou velues au toucher, avec une coloration vert moyen à vert foncé. La hauteur de la plante varie entre 60 et 90 cm en fin d'été.
Son feuillage se compose de feuilles lancéolées et alternes, avec des bords souvent finement dentés. Les feuilles dégagent une odeur citronnée caractéristique lorsqu’on les froisse, ce qui leur confère leur nom d’herbe citronnée.
La floraison de cette monarde violette intervient en été, généralement de juillet à septembre. Elle produit des épis de petites fleurs tubulaires disposées en grappes denses au sommet des tiges. Les fleurs attirent de nombreux pollinisateurs, tels que les abeilles et les papillons.
Les graines de monarde citron issus de la Monarda citriodora sont petites, de forme ovale vor légèrement arrondie, et mesure environ 2 à 4 millimètres. Sa surface est légèrement rugueuse, avec une couleur variant du brun clair au brun foncé ou au grisâtre.
Les feuilles de monarda citriodora dégagent un parfum citronné agréable, toutes les parties aériennes (feuilles et fleurs) sont comestibles. Son usage le plus célèbre est en thé et tisane.
Les fleurs de cette variété de monarde peuvent se manger en salades ou comme garnitures dans divers plats, son goût est très agréable.
En médecine traditionnelle, les Amérindiens la consommait sous forme d'infusion de feuilles et de fleurs pour ses propriétés aromatiques.
Ne pas consommer sans l'avis médical d'un professionnel de santé.
Ses feuilles et fleurs séchées conservent longtemps leur parfum et peuvent être utilisées en pot-pourri ou dans les compositions florales sèches.
Très décorative, ses inflorescences ajoutent une touche exotique aux massifs. Facile à cultiver, elle s'adapte à la plupart des sols. C'est une alliée précieuse car elle attire de très nombreux insectes dont les abeilles.
Une fois que les plantules mesureront 7 à 8 cm il faudra les repiquer au jardin ou dans un plus grand pot séparément.
La Monarde bergamote pousse très facilement sur un sol bien drainé et riche en matière organique. Un mélange de terre de jardin enrichie avec du compost ou du fumier ainsi qu'un ajout d'un peu de sable permet d'assurer un bon drainage et une croissance optimale de la plante.
Elle apprécie une exposition en plein soleil, ce qui favorisera une floraison abondante et une croissance vigoureuse du plant.
Originaire des régions chaudes, elle peut tolérer des températures jusqu’à -10°C. Elle est considérée comme rustique dans les climats tempérés, mais peut nécessiter une protection ou un paillage dans les régions plus froides durant la période hivernale.
Elle demande un arrosage modéré, en laissant sécher légèrement le sol entre deux apports d’eau. En période de croissance et lors de sa plantation, un arrosage régulier aide à maintenir le sol humide sans détremper les racines.
La Monarda citriodora se reproduit principalement par semis ou par division des touffes au printemps ou durant la période automnale. La multiplication par bouturage à l'étouffé en été est également possible pour obtenir de nouvelles plantes identiques.
Elle peut être attaquée par des pucerons ou des insectes aphidés, mais reste généralement résistante aux maladies. La surveillance régulière permet de prévenir toute infestation et d’intervenir rapidement si nécessaire.
Utilisez du savon noir pour assurer un bon traitement biologique.
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