La scarification des graines

Certaines variétés de graines ont besoin d’aide pour leur germination, parfois ce sont les impatients amateurs de jardinage qui veulent faciliter la nature. Découvrez la technique de scarification pour accélérer le processus de germination de certaines graines.

Qu’est-ce que la scarification d'une graine ? 

Les graines contiennent une enveloppe protectrice que l’on appelle le tégument, il constitue l'enveloppe externe protectrice.
Il permet à la graine de se conserver plus longtemps lorsque les conditions climatiques ne permettent pas une germination immédiate. Lorsqu’on souhaite accélérer ce processus de germination, la scarification est alors la bonne solution. 
Certaines graines ont impérativement besoin de cette étape pour pouvoir germer. 

Comprendre la scarification ? 

La scarification est un acte mécanique qui consiste à altérer la surface de la graine : le tégument, cette couche protectrice qui recouvre la graine. Certaines graines ont des téguments durs ou des dormances qui empêchent l’eau d’atteindre l’embryon de la graine.
Pour faciliter et accélérer le processus de germination, on altère la couche protectrice par différentes méthodes. Sans cette étape de scarification, certaines variétés de graines ne s’ouvriraient pas d’elle-même ou alors nécessiterait un temps très important.
Avec la scarification, la graine est donc fragilisée. L’eau va pouvoir pénétrer plus facilement. Les cotylédons vont pouvoir se développer rapidement. 

Comment scarifier les graines ? 

- Pour les grosses graines :

Vous pouvez scarifier les graines de macadamia, jojoba, jujubier et flamboyant avec une lame de couteau ou une pince à épiler. Réalisez une entaille ou une incision en saisissant la graine entre vos doigts pour les graines d'Entada ou les graines de noix de lavage.
Avec du papier de verre à grain fin, frottez ou poncez entièrement la graine dessus.

- Pour les petites graines :

Munissez-vous de papier de verre à grain fin. Le but est de scarifier par petits paquets de graines. Posez le papier de verre sur une surface plane et y déposez les semences. Prenez une autre feuille de verre que vous aurez préalablement fixé sur un support rigide. Frottez doucement les graines de maté, de liane paradis ou encore celles de bananier rustique par exemple en réalisant des mouvements circulaires. Les graines doivent changer d’aspect, une couleur légèrement blanchâtre apparaît.

Savoir si la scarification a réussie :

Mettre les graines dans un récipient d'eau la veille. Si les graines ont gonflé le lendemain, c’est que la scarification est réussie.
Vous pouvez répéter l’opération de scarification si celle-ci n’est pas concluante.