Gentiana lutea GENTIANE JAUNE (15 graines)

Description et utilisations

- Présentation : 

La gentiane jaune, appelée aussi Gentiana lutea en latin, est une grande plante herbacée robuste et vivace à croissance rapide, mesurant 80 cm de hauteur.
Cette variété montagnarde produit de grands et gros rhizomes, elle pousse généralement en compagnie de la digitale.

Ses feuilles mesurent 30 cm de longueur. Elles ont une texture luisante et sont de couleur vert foncé. Le feuillage est disposé en rosette à la base de la plante ainsi que le long de la tige.

Sa floraison débute du mois de mai jusqu'au mois de septembre. Ses fleurs jaunes composées de 5 pétales chacune sont en forme de clochette et sont regroupées en grappes.

Les graines de gentiane jaune sont marron, de petite taille, aplaties et ovales, mesurant généralement 3 millimètres de diamètre et ressemblant  aux graines de tiaré. Elles sont principalement disséminées par le vent.

- Utilisations : 

En médecine, elle possède de nombreuses vertus. 
Elle est considérée comme une plante tonique et stimulante. Elle aide contre la fatigue et agit sur le système digestif. Elle présente de nombreux bienfaits sur l'organisme.
Elle est utilisée sous forme d'infusion ou de décoction.

Cette plante est aussi utilisée dans la composition des apéritifs comme la liqueur de racines (Suze, Salers, Avèze, etc.) mais aussi pour la fabrication de la bière de Fleurac et le Picon, bières auxquelles elle apporte son amertume en complément des cônes de vigne du nord.

Elle est cultivée aussi pour ses valeurs ornementales. Elle apporte une touche colorée aux jardins de montagne.

Culture et semis

- Germination des graines : 

• La meilleure période pour semer la grande gentiane est durant les mois de mars et d'avril. La stratification est impérative avant la mise en culture.
• Laissez les graines dehors pendant l'hiver ou en les laissant 4 à 6 semaines au freezer dans le réfrigérateur.
• Semez-les dans une caissette de terreau à Ph légèrement acide sous 3 à 4 millimètres de profondeur.
• Arrosez délicatement la culture avec un pulvérisateur.
• Placez la caissette à semis sous serre dont la température se situera entre 10 et 20°C.

La germination commencera au bout de 4 à 6 semaines après avoir effectué la stratification puis le semis.

- Type de terre / substrat : 

Son substrat idéal est un sol bien drainé, décompacté et riche en matière organique. Un pH légèrement acide est idéal afin de faire pousser efficacement cette plante montagneuse.

- Exposition / lumière : 

Elle aime une exposition ensoleillée, mais elle peut également tolérer la mi-ombre, surtout dans les régions les plus chaudes.

- Températures / rusticité : 

En raison de son origine montagneuse, cette plante très rustique préfère des climats frais. Les températures trop élevées peuvent ralentir sa croissance. Elle pousse très bien lorsque les températures varient de 10 à 20°C. La rusticité est bonne, elle résistera facilement au -20°C. Sa zone de rusticité usda est de 3-7.

- Arrosage / irrigation : 

L'arrosage a son pied doit être modéré. Il est important de garder le sol légèrement humide, surtout pendant la période de croissance, mais éviter l'excès d'eau.

- Multiplication / reproduction : 

Il existe deux manières de la reproduire, soit par la division de touffes au printemps, soit par semis en tout début d'année.

- Nuisibles / maladies : 

Cette plante de climat rude n'est pas sujette aux attaques de parasites ni aux maladies diverses, seul quelques rongeurs peuvent s'attaquer aux racines.

- Entretien : 

Après la floraison, il est conseillé de couper les tiges florales pour favoriser la bonne santé de la plante et encourager la régénération.
Un apport modéré d'engrais organique peut améliorer la croissance en début de saison.