Tagetes lucida YAUHTLI / PERICON (20 semillas)

La Tagetes lucida, llamada también estragón mexicano o Yauhtli de los aztecas, es una hierba vivaz olorosa originaria de México.
Puede alcanzar una altura de 50 cm a finales de año.
Sus hojas están salpicadas de pequeñas glándulas que contienen un aceite esencial muy perfumado.
Tiene una floración amarilla durante todo el verano.
Las semillas de Yauhtli provienen del estragón mexicano. Son finas, olorosas y muy ligeras.

Intereses

Firma olfativa y resiliencia en el jardín

Verdadera aliada de los jardines soleados, esta especie resiste notablemente bien la sequía y el calor intenso.
Su floración tardía adorna los macizos y huertos con rayos de color amarillo dorado justo cuando las demás flores decaen, ofreciendo un recurso otoñal crucial para los últimos polinizadores de la temporada.

Gastronomía audaz y maridajes insólitos

En la cocina, el estragón mexicano es un aromatizante indispensable que trasciende las clásicas sopas y salsas de pescado.
Su complejo perfil aromático permite combinaciones audaces, especialmente en ensaladas de frutas exóticas o para aromatizar ganaches de chocolate negro.
Ya sea que sus hojas se utilicen frescas o secas, aportan una persistente nota de salida anisada que deleitará a los paladares en busca de originalidad.

Un legado cultural y una curiosidad etnobotanica

Originaria de los altos altiplanos de América Central, esta variedad histórica de tagete ocupa un lugar central en la historia de las plantas rituales mexicanas, donde se quemaba tradicionalmente como un incienso natural.
Cultivada hoy en día en nuestras regiones como una magnífica curiosidad botánica, es muy buscada por los coleccionistas por su follaje intensamente perfumado, que exhala una fragancia única a hinojo y regaliz.

Germinación, siembra de semillas

• El período para sembrar el estragón mexicano debe realizarse a partir de principios del mes de mayo; antes, las temperaturas son demasiado frescas y las semillas permanecerán en reposo vegetativo hasta que tengan suficiente calor para germinar.
• Siembre las semillas en un semillero con sustrato fino.
• Cúbralas con solo un milímetro de sustrato.
• Riegue delicadamente por pulverización.
• Coloque el cultivo en un invernadero cálido a unos 30°C.
• La germinación comenzará aproximadamente entre 3 y 4 semanas después de realizar la siembra.