Tagetes lucida ESTRAGON DU MEXIQUE (20 graines)

La Tagetes Lucida appelée aussi estragon du mexique ou Yauhtli des Aztèques est une herbe vivace odorante originaire du Mexique.
Elle peut atteindre une hauteur de 50 cm en fin d'année.

Ses feuilles sont ponctuées de petites glandes renfermant une huile essentielle très parfumée.
Elle a une floraison jaune durant tout l'été.
Les graines de Yauhtli proviennent de l'estragon mexicain. Elles sont fines, odorante et très légères.

- Intérets : 

Cette vivace plaît aussi bien pour son côté ornemental que pour le plaisir gustatif. 

Son feuillage dégage un parfum intense et sucré d'anis et de réglisse dès qu'on le frôle. Elle possède un goût très doux d'anis faisant penser à celui de l'anis étoilé.

Sa floraison tardive, de petites fleurs jaunes rayonnantes, illumineront le jardin en fin d'été et en automne. La tagetes lucida supporte la chaleur et résiste bien à la sécheresse.
Elle attire les pollinisateurs et est idéale pour massifs, bordures, potagers et cultures en pot.

Cette herbe aromatique est un incontournable en cuisine. Ses feuilles s'utilisent fraîches ou séchées. Elle est employée en tant qu'agent de saveur dans les soupes, sauces, les volailles et les poissons.
Au Mexique, les feuilles infusées font un thé souvent consommé pour ses vertus digestives. 
Enfin, pour apporter une touche anisée, il est ajouté aux salades de fruits ou encore au chocolat. 

Historiquement utilisé par les Aztèques, l'estragon du Mexique possède des propriétés, notamment nootropiques, reconnues en herboristerie traditionnelle. Elle aurait des vertus digestive, apaisantes et antioxydantes. 
Cette espèce est également utilisée lors de rituels chamaniques mexicain en buvant plusieurs infusions de ses feuilles.

Déconseillé aux femmes enceintes et aux aux personnes sensibles aux plantes de la famille des Asteraceae (arnica, pissenlit).
Ne remplace pas un avis médical ou un traitement prescrit par un professionnel de santé.

- Germination, semis des graines :

• La période pour semer l'estragon mexicain doit se faire dès le début du mois de mai, avant, les températures sont trop fraîches, elles resteront en repos végétatif jusqu'à ce qu'elle ai suffisamment de chaleur pour germer.
• Semez les graines dans une caissette de terreau fin.
• Recouvrez-les d'un millimètre de substrat seulement
• Arrosez délicatement par pulvérisation.
• Placez la culture sous serre chaude à environ 30°C.
• La germination débutera environ 3 à 4 semaines après avoir effectuer le semis.

Ne pas consommer sans avis médical
A collectionner uniquement comme plante ethnobotanique et chamanique.

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