Graines d'Estragon du Mexique - Tagetes lucida (20 semences)

La Tagetes Lucida appelée aussi estragon du mexique ou Yauhtli des Aztèques est une herbe vivace odorante originaire du Mexique.
Elle peut atteindre une hauteur de 50 cm en fin d'année.

Ses feuilles sont ponctuées de petites glandes renfermant une huile essentielle très parfumée.
Elle a une floraison jaune durant tout l'été.
Les graines de Yauhtli proviennent de l'estragon mexicain. Elles sont fines, odorante et très légères.

- Intérêts : 

Signature Olfactive et Résilience au Jardin

Véritable alliée des jardins solaires, cette espèce résiste remarquablement à la sécheresse et à la chaleur intense.
Sa floraison tardive pare les massifs et les potagers de rayons jaune d'or au moment où les autres fleurs déclinent, offrant une ressource automnale cruciale pour les derniers pollinisateurs de la saison. 

Gastronomie Audacieuse et Accords Insolites

En cuisine, l'estragon du Mexique est un agent de saveur incontournable qui transcende les classiques soupes et sauces de poissons.
Son profil aromatique complexe permet des mariages audacieux, notamment dans les salades de fruits exotiques ou pour aromatiser des ganaches au chocolat noir.
Que ses feuilles soient utilisées fraîches ou séchées, elles apportent une note de tête anisée persistante qui ravira les palais en quête d'originalité.

Un héritage culturel et une curiosité ethnobotanique

Originaire des hauts plateaux d'Amérique centrale, cette variété historique de tagète occupe une place centrale dans l'histoire des plantes rituelles mexicaines, où elle était traditionnellement brûlée comme un encens naturel.
Aujourd'hui cultivée dans nos régions comme une superbe curiosité botanique, elle est recherchée par les collectionneurs pour son feuillage intensément parfumé, exhalant une fragrance unique de fenouil et de réglisse.

- Germination, semis des graines :

• La période pour semer l'estragon mexicain doit se faire dès le début du mois de mai, avant, les températures sont trop fraîches, elles resteront en repos végétatif jusqu'à ce qu'elle ai suffisamment de chaleur pour germer.
• Semez les graines dans une caissette de terreau fin.
• Recouvrez-les d'un millimètre de substrat seulement
• Arrosez délicatement par pulvérisation.
• Placez la culture sous serre chaude à environ 30°C.
• La germination débutera environ 3 à 4 semaines après avoir effectuer le semis.

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Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 09/07/2026.