Satureja hortensis SARRIETTE (25 graines)

La sarriette est une petite herbe aromatique vivace qui fait partie de la famille des Lamiacées.
Elle mesure de 20 à 30 cm de hauteur.
Sa floraison à lieu en été.
Ses fleurs mellifères poussent en grappes et sont de couleurs blanches durant la période estivale.

Les graines de sarriette issus de la Satureja hortensis sont petites, fines et de couleur marron.

- Utilisations :

C'est une plante méditerranéenne indispensable au potager comme en cuisine.

Elle offre un parfum fin et épicé. C'est d'ailleurs une alliée précieuse pour la biodiversité et la santé de votre potager. Son odeur perturbe les parasites, les pucerons, entre autres. 
Ses petites fleurs blanches attirent les abeilles et les papillons.
De culture facile, elle se cultive en pot sur un balcon.

Cette plante est utilisée comme herbe aromatique, son goût se situe à mi-chemin entre le thym et le poivre blanc.
Elle est souvent ajoutée aux viandes, grillades et légumes. Elle est traditionnellement utilisée pour parfumer les fromages de chèvre frais.

La sarriette est reconnue en herboristerie traditionnelle pour ses principes actifs. on lui reconnait des propriétés digestives, antiseptiques, tonifiantes et antioxydantes.

En raison de sa forte teneur en huiles essentielles, l'usage est déconseillé aux femmes enceintes et aux jeunes enfants.
Toujours consultez un professionnel de santé.

- Germination, semis des graines:

• La période idéale pour semer la sarriette est dès le mois de mai.
• Semez les graines dans des petits pots de 10 cm par lot de 3.
• Utilisez un substrat fin, très drainant à base de sable et de terreau. Ne pas les enterrer.
• Arrosez délicatement la culture avec un pulvérisateur à main.
• Pour finir, mettez la culture dans un endroit chaud et humide à une température d'au moins 20 à 25°C.
  
  La germination aura lieu 2 à 3 semaines après avoir effectué le semis.
  
  Pour finir, transplanter les plantules une fois qu'elles auront atteint 10 cm de hauteur dans un endroit bien ensoleillé.
• Herbe facile à cultiver.
• Rustique et vivace.
• Dégage une excellente odeur méditerranéenne.
• Très aromatique et médicinale.
• Semences reproductibles non traitées.