Satureja hortensis SARRIETTE (25 graines)

La sarriette est une petite herbe aromatique vivace qui fait partie de la famille des Lamiacées.
Elle mesure de 20 à 30 cm de hauteur.
Sa floraison à lieu en été.
Ses fleurs mellifères poussent en grappes et sont de couleurs blanches durant la période estivale.

Les graines de sarriette issus de la Satureja hortensis sont petites, fines et de couleur marron.

- Utilisations :

Une essence méditerranéenne indispensable

Les graines de Sarriette, disponibles chez Ethnoplants, permettent de cultiver une plante aromatique au parfum fin, à mi-chemin entre le thym et le poivre blanc.
Véritable alliée de la biodiversité, cette herbe mellifère attire les pollinisateurs tout en agissant comme un répulsif naturel efficace contre les pucerons et les parasites du potager.

Excellence gastronomique et culture en pot

Incontournable en cuisine, la Sarriette sublime les viandes, grillades et légumes, et reste l'aromate traditionnel pour parfumer les fromages de chèvre frais.
Sa culture facile, que ce soit en pleine terre ou en pot sur un balcon, en fait une solution idéale pour les jardiniers souhaitant produire leurs propres herbes aromatiques fraîches et authentiques.

Principes actifs et précautions de santé

Reconnue en herboristerie pour ses propriétés digestives, antiseptiques et antioxydantes, la Sarriette possède une forte teneur en huiles essentielles.
En raison de sa puissance biochimique, son usage est déconseillé aux femmes enceintes et aux jeunes enfants ; il est impératif de consulter un professionnel de santé avant toute utilisation à visée thérapeutique.

- Germination, semis des graines:

• La période idéale pour semer la sarriette est dès le mois de mai.
• Semez les graines dans des petits pots de 10 cm par lot de 3.
• Utilisez un substrat fin, très drainant à base de sable et de terreau. Ne pas les enterrer.
• Arrosez délicatement la culture avec un pulvérisateur à main.
• Pour finir, mettez la culture dans un endroit chaud et humide à une température d'au moins 20 à 25°C.
  
  La germination aura lieu 2 à 3 semaines après avoir effectué le semis.
  
  Pour finir, transplanter les plantules une fois qu'elles auront atteint 10 cm de hauteur dans un endroit bien ensoleillé.
• Herbe facile à cultiver.
• Rustique et vivace.
• Dégage une excellente odeur méditerranéenne.
• Très aromatique et médicinale.
• Semences reproductibles non traitées.