Stevia rebaudiana ESTEVIA / AZÚCAR VERDE (planta)

La stevia, también llamada planta de azúcar, es una variedad perenne exótica de Centroamérica.
Esta hierba edulcorante forma parte de la familia Asteraceae.
Es especialmente publicitado por sus hojas que contienen un intenso edulcorante natural.

Originaria de las regiones tropicales de América, crece de forma silvestre en prados o cadenas montañosas, en un clima semiárido.

La tribu guaraní lo utiliza como edulcorante en sus bebidas étnicas.
El Esteviósido contenido en sus hojas aporta una sensación muy dulce en boca.
El extracto de sus hojas tiene muy pocas calorías.

Stevia, planta de 7 a 25 cm de altura, se entrega en plug, con preciosas raíces.
Al recibirlo trasplantarlo a una maceta de 3 litros con buena tierra de centro de jardinería.
Riegue bien al plantar y luego colóquelo en un lugar sombreado para aclimatarlo a su nuevo entorno.

También es posible plantar Stevia rebaudiana directamente en el suelo en un lugar sin demasiado sol.
Será necesario traerlo antes del período invernal, porque esta variedad es propensa a las heladas.

• Fácil de cultivar.
• Flores blancas a finales de año.
• Crece relativamente rápido y produce muchas hojas.
• Olor muy agradable.

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