Le jaboticaba

Qu'est ce que le jaboticaba ?

Le jaboticaba ou Myrciaria cauliflora en latin est un fruit originaire du Brésil également connu sous le nom de "raisin du Brésil".
Il pousse sur un arbre exotique appelé jaboticabeira. Les fruits ressemblent à de petites baies de couleur pourpre foncé à noire et ont une peau épaisse, un peu comme les casseilles mais en plus grosse et avec un noyau.

Quels sont les intérêts du Myrciaria cauliflora ? 

- Les arbres de jaboticaba sont appréciés pour leur aspect ornemental en raison de leur écorce lisse et de leur capacité à produire des fruits directement sur le tronc.

- Les jaboticabas tout comme les baies de goji issus de semis de graines fraiches d'ethnoplants sont souvent consommés frais ou utilisés pour faire des confitures, des jus et des vins. Ils ont la pulpe douce et juteuse. 

Comment cultive t'on le jaboticaba ?

Sa culture se fait généralement dans des régions tropicales à subtropicales. Voici quelques points clés à prendre en compte pour la culture du jaboticaba :

Quel est son climat idéal ?

Les jaboticabas prospèrent dans un climat chaud et humide.
Ils préfèrent les températures comprises entre 20 et 30 degrés Celsius.

Dans quel type de sol pousse t-il ?

Le jaboticaba préfère un sol bien drainé et riche en matière organique.
Un pH légèrement acide est souvent recommandé.

Comment planter le jaboticaba ?

Les arbres de jaboticaba peuvent être plantés à partir de graines, de boutures ou de plants greffés. Ils nécessitent un espace adéquat pour se développer.

Le semis des graines de jaboticaba nécessite quelques étapes simples mais précises pour garantir la germination.
Tout d'abord, il est conseillé de récolter les graines à partir de fruits mûrs, puis de les nettoyer soigneusement pour enlever toute chair résiduelle.
Les graines doivent ensuite être plantées dans un mélange de terreau et de sable humide, et laissées dans un endroit chaud et à l'ombre. Il est important de maintenir le substrat légèrement humide durant le processus de germination.
Les graines peuvent mettre plusieurs semaines à germer, donc la patience est de mise. Une fois que les plantules apparaissent, elles peuvent être transplantées dans des pots individuels pour un bon développement.

Quel est son besoin en eau ?

Les jaboticabas doivent être arrosés régulièrement tous les 2 jours, surtout pendant les périodes de croissance et de fructification.

A t-il besoin d'engrais ?

Il est recommandé d'apporter des engrais équilibrés a diffusion lente pour favoriser la croissance et la fructification de l'arbre une fois par mois si il est cultiver en bac.

Faut-il tailler mon arbre de jaboticabas ?

La taille des jaboticabas peut être pratiquée  au mois de septembre pour contrôler la croissance de l'arbre et favoriser une meilleure production de fruits.

Dois-je protéger mon arbre ?

Protégez les arbres des ravageurs et des maladies courantes en surveillant régulièrement l'état de la plante surtout au niveau de son feuillage.

En suivant mes recommandations et en adaptant les soins en fonction des conditions locales, il est possible de cultiver avec succès des jaboticabas.

Cet article a été rédigé par Julien .