Les différents types de substrats

En horticulture, le substrat jour un rôle important pour l’épanouissement des plantes. Pour que les végétaux prennent vie et puissent se développer, il faut pouvoir leur apporter les conditions naturelles, voire optimales de croissance. Le substrat est le support de culture dans lequel les végétaux puisent leur nourriture. Le substrat est un mélange de plusieurs terres, de minéraux.

C’est quoi le substrat ? :

Le substrat,  c’est donc une base nutritive suffisamment riche dans laquelle on va planter les végétaux. Un bon substrat favorisera la croissance de la plante, mais aussi sa floraison et sa fructification. Il existe toutes sortes de substrats issus de mélange de terreau, de compost, de sable….. et pour chaque variété de plantes correspond un mélange.

Un bon substrat :

Toutes les plantes n’ont pas les mêmes besoins, et ne sont pas adaptées au même type de sol. On retiendra qu’un bon substrat doit :

• Retenir la quantité d’eau nécessaire pour la croissance et l’alimentation de la plante.
• Apporter les apports nutritifs suffisants.
• Assurer l’aération du système racinaire et du sol.

Le substrat peut être organique ou minéral. Il peut s’agir de terre, de roche, d’humus ou encore un mélange de différents matériaux.

Les types de substrats :

Les substrats peuvent être classés en fonction de leurs propriétés et de leur composition.

Substrats organiques : ils sont d’origine naturelle et sont obtenus et produits par décomposition biologique.

• Terreau : c’est un des plus populaires. Il fonctionne très bien pour une grande variété de plantes allant du plant de verveine citronnelle au plant d'armoise annuelle. Mélange de terre de jardin et de décomposition d’une matière organique comme des feuilles, des écorces ou encore du fumier. Il est souvent utilisé pour le jardinage en pleine terre.
• Tourbe : très connue également. Elle est formée de débris végétaux provenant de lieux marécageux. Elle est souvent utilisée dans les mélanges de terreau et convient parfaitement à la germination des graines de théier ou encore du caféier.
• Fibre de coco : fabriquée à partir des coques de noix de coco. Grâce à sa légèreté, elle améliore l'aération du substrat et offre une bonne rétention d'humidité, substrat idéal pour faire germer les graines de noix de cola.
• Bille d’argile : les billes de terre argileuse offrent plusieurs avantages. Elles assurent un bon drainage, favorisent l’aération du sol et participent au développement des racines. Enfin, elles retiennent l’humidité nécessaire à la croissance des végétaux, il est recommandé d'en rajouter surtout pour la culture du plant de wasabi ou de l'indigotier.
• Ecorces d’arbre, copeaux de bois : ils sont largement utilisés pour éviter l’accumulation d’eau, ils ont donc une bonne capacité de drainage. Ils peuvent servir de paillis et repousser l’apparition de mauvaises herbes dans les massifs de digitale ou encore d'aconit napel. Enfin, ils apportent une touche esthétique et ornementale au jardin.

Substrats minéraux ou inorganiques : ils sont obtenus à partir de roches et de minéraux. Il s'agit de gravier, de sable, de terre volcanique. On trouve également la perlite et la vermiculite, l'argile expansée et la laine de roche.

• Le gravier : il permet une très bonne aération, par contre il ne retient pas l’eau.
• Sable: il permet une bonne aération du sol, par contre il se tasse avec le temps. Il est surtout utilisé pour empêcher l'eau de s'accumuler et de faire pourrir les racines.
• Vermiculite : c'est un minéral qui retient l'eau et les nutriments. Il absorbe très bien l'humidité. Il est idéal pour améliorer la rétention d'eau dans les mélanges de substrat.
• Perlite : une roche volcanique qui permet un bon drainage du sol et qui absorbe très bien l'eau.
• Laine de roche : fabriquée à partir de basalte ou de roche volcanique, elle offre une bonne rétention d'eau et un bon drainage.

Quel substrat pour quelles plantes :

Il est essentiel de sélectionner le substrat en fonction des besoins de chaque plante. Toutes les plantes ont des spécificités et des exigences différentes aussi bien pour le drainage, l’humidité et le ph du sol. Par exemple, la jusquiame noire ou encore la mandragore prospèrent dans un substrat bien drainant et pauvre en matière organique, tandis que les plantes tropicales préfèrent un sol plus riche en matière organique et en nutriments telles que l'Héliconia ou la fleur de porcelaine.

Pour les plantes tropicales, à grandes feuilles : le substrat riche en matières organiques et nutriments. L’idéal est un mélange de 60 % de tourbe, 30 % de vermiculite et 10 % de perlite.

Plantes vertes, en pot, plantes d’intérieur : un bon terreau mélangé à du sable et de perlite pour une meilleure aération.

Pour les arbres et arbustes : un terreau de plantation riche en nutriments, selon l’espèce ajouter substrat drainant.

Pour les succulentes et plantes grasses : substrat bien drainant et faible en matière organique. Un substrat de terreau,  de sable et de perlite est intéressant.