Plant de Plante-Champignon - Rungia klossii (1 pied)

L'achat d'un plant de plante champignon appelée aussi Rungia klossii permet de cultiver une variété insolite et originale de plante faisant partie de la famille des Acanthacées.
Cette espèce exotique rare à croissance rapide est une vivace originaire de Papouasie qui mesure en moyenne 30 à 50 cm de hauteur.

Les graines de plante-champignon sont noires, très rondes, lisses et ne mesurent que 2 millimètres de diamètre.

Ses feuilles poussent par paire. Elles sont persistantes, épaisses, très brillantes, d'un vert profond et mesurent 4 cm de longueur.
Elles ont la particularité d'avoir la saveur du champignon de Paris.

La floraison a lieu en fin d'année, durant la période automnale.
Ses fleurs sont bleues avec quelques touches de violet à l'intérieur, en forme de langue et sans odeur.

Comment planter ma plante-champignon ?

• Plantez le pied dans un pot de 5 litres de terreau riche en matière organique, juste en dessous du collet.
• Bien drainer le fond du pot avec 3 centimètres de billes d'argile.
• Arrosez copieusement au pied lors de la plantation.
• Placez-le ensuite dans un endroit très lumineux de la maison ou mi-ombre si c'est pour une culture extérieure.

Quel type de terre est la meilleure pour cultiver le Rungia ?

La plante-champignon se développe très bien dans un substrat riche en matière organique, un bon compost lui conviendra parfaitement.
Je vous conseille de ne pas utiliser une terre argileuse trop compacte.

Où placer le plant de Rungia afin qu'il puisse produire beaucoup de feuilles ?

Le Rungia klossii apprécie la lumière vive sans toutefois l'exposition directe aux rayons du soleil.
Il est recommandé de lui trouver une exposition légèrement ombragée.

Sous quelles températures cultive-t-on cette plante insolite ? Est-elle rustique ?

Cette plante étonnante pousse très bien sous des températures allant de 20 à 30 °C.
Une température en dessous de 15°C stoppera sa croissance.
Le Rungia est une plante frileuse, elle ne résistera pas aux gelées et doit impérativement être rentrée durant la période hivernale.

Quel est le besoin en eau du Rungia klossii durant l'été et l'hiver ?

Elle est gourmande en eau et demande un arrosage quotidien en plein été, mais en faible quantité.
Si le feuillage commence à devenir jaune, c'est qu'il y a trop d'eau.
Attendre quelques jours que la terre devienne sèche.
En hiver, un arrosage par semaine conviendra parfaitement.

Comment multiplier facilement la plante-champignon ?

Bien que le semis des graines de plante-champignon soit plutôt simple à réaliser, le meilleur moyen et le plus rapide de la multiplier reste le bouturage de tige.
Coupez un rameau de 10 cm de longueur, enlevez une rangée de feuilles puis enterrez-la dans un pot de terreau horticole. Bouturez ensuite à l'étouffée.

Est-il fragile, quelles sont ses maladies ?

Le Rungia n'est pas sujet aux maladies, par contre ses feuilles sont fortement appréciées par les limaces et les escargots durant le printemps.

Demande-t-il beaucoup d'entretien ?

Pour une production en nombre rapide de ses feuilles, je vous recommande de tailler régulièrement les branches juste au-dessus des nœuds.
Ainsi le plant de plante-champignon sera plus touffu. Bien enlever ses feuilles jaunes en bas du pied au fur et à mesure de sa croissance.

Pourquoi cultiver la plante-champignon chez soi ?

Cultiver le Rungia klossii

Originaire des hauts plateaux de Papouasie-Nouvelle-Guinée, le Rungia klossii est une curiosité botanique que vous pouvez désormais introduire dans votre jardin grâce aux plants vigoureux et bien enracinés disponibles à la vente sur le site Ethnoplants.
Cette plante vivace, aux feuilles d'un vert forêt profond, se distingue par sa croissance rapide et sa facilité d'entretien, que ce soit en pleine terre sous climat doux ou en pot en intérieur. 

L'arôme intense du sous-bois dans votre assiette

C’est en cuisine que cette plante révèle tout son potentiel : ses feuilles croquantes développent un arôme saisissant de champignon une fois mâchées.
Contrairement à d'autres aromatiques, la plante champignon d'Ethnoplants conserve toute sa puissance gustative à la cuisson.
Elle sublime ainsi vos omelettes, quiches et risottos, ou se consomme fraîche en salade pour surprendre vos convives avec une saveur boisée et authentique.

Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 25/09/2026.