Rungia klossii PLANTA HONGOS (planta)

La planta champiñón, hierba seta, planta hongos llamada también Rungia klossii en latín, forma parte de la familia de las Acantháceas.

Esta planta exótica rara de crecimiento rápido es una variedad vivaz insólita, originaria de Papúa Nueva Guinea, que mide en promedio de 30 a 50 cm de altura.

Las semillas de la planta seta son negras, muy redondas, lisas y miden apenas 2 milímetros de diámetro.
Sus hojas crecen por pares; son persistentes, gruesas, muy brillantes, de un verde profundo y miden unos 4 cm de longitud. Tienen la particularidad de poseer el sabor del champiñón de París.

La floración tiene lugar a finales de año, durante el periodo otoñal. Sus flores son azules con algunos toques violetas en el interior, en forma de lengua y sin olor.

- Usos:

Un tesoro botánico

Originaria de Papúa, la Rungia klossii es una curiosidad botánica vigorosa que se adapta perfectamente a su jardín o a sus macetas de interior.
Esta planta de follaje verde intenso garantiza un crecimiento rápido y requiere muy poco mantenimiento diario.

Una experiencia de sabor única

Es en la cocina donde revela su magia, ofreciendo un aroma sorprendente a champiñón fresco que dejará boquiabiertos a sus invitados.
Su particularidad única es que conserva toda su potencia gustativa, incluso después de ser cocinada en sus platos calientes.

Un aliado culinario versátil

Realza sus tortillas, quiches y risottos, pero también puede disfrutarse fresca en ensaladas para aportar un auténtico toque amaderado.
Es el ingrediente indispensable para transformar sus platos cotidianos en una experiencia gastronómica original y refinada.

- Plantación y cultivo:

• Plantar en un recipiente de unos 5 litros con sustrato rico en materia orgánica.
• Colocar algunos centímetros de bolas de arcilla en el fondo para evitar el encharcamiento.
• Regar abundantemente tras la plantación.
• Colocar en un lugar muy luminoso dentro de casa o en semisombra si es en el exterior.

- Sustrato / Tipo de tierra:

Se desarrolla muy bien en un sustrato rico en materia orgánica; un buen compost le vendrá perfectamente.
Se debe evitar la tierra arcillosa demasiado compacta.

- Exposición / Luz:

La Rungia klossii aprecia mucho la luz intensa, pero sin exposición directa al sol, la cual podría quemar sus hojas.
Se recomienda una ubicación sombreada pero luminosa.

- Temperatura y rusticidad:

Crece de forma óptima entre 20 y 30 °C. Una temperatura inferior a 15 °C detendrá su crecimiento.
Es una planta muy sensible al frío; no resiste las heladas y debe meterse en interior obligatoriamente durante el invierno.

- Riego / Irrigación:

Es exigente con el agua y requiere un riego diario en verano, pero en pequeñas cantidades.
Si el follaje amarillea, es señal de exceso de agua. En invierno, un riego por semana es suficiente.

- Multiplicación:

Aunque la siembra es posible, el método más rápido es el esqueje de tallo.
Se corta una rama de 10 cm, se quita una fila de hojas y se entierra en sustrato húmedo.
Se recomienda hacer el esqueje "a la campana" (cubierto para mantener la humedad alta).

- Plagas y enfermedades:

No suele sufrir enfermedades, pero sus hojas son un manjar para las babosas y caracoles durante la primavera.

- Mantenimiento:

Para obtener una producción abundante de hojas, se recomienda podarla regularmente justo por encima de los nudos.
Esto hará que la planta sea más frondosa. Es importante retirar las hojas amarillas de la base a medida que crece.

Este artículo fue redactado por Julien el 17/07/2026.