Rungia klossii PILZKRAUT (pflanze)

Die Pilzpflanze, lateinisch auch Rungia klossii genannt, gehört zur Familie der Akanthusgewächse (Acanthaceae). Diese seltene, schnell wachsende exotische Pflanze ist eine ungewöhnliche mehrjährige Sorte aus Papua-Neuguinea, die durchschnittlich 30 bis 50 cm hoch wird.

Die Samen der Pilzkraut sind schwarz, sehr rund, glatt und haben einen Durchmesser von nur 2 Millimetern.

Ihre Blätter wachsen paarweise. Sie sind immergrün, dick, sehr glänzend, tiefgrün und etwa 4 cm lang. Das Besondere an ihnen ist ihr ausgeprägtes Aroma nach Champignons.

Die Blütezeit liegt am Ende des Jahres, während der Herbstmonate. Die Blüten sind blau mit violetten Nuancen im Inneren, zungenförmig und geruchlos.

- Verwendung:

Ein botanischer Schatz

Das aus Papua stammende Rungia klossii ist eine wüchsige botanische Kuriosität, die sich perfekt für Ihren Garten oder Ihre Töpfe im Haus eignet.
Diese Pflanze mit tiefgrünem Laub wächst schnell und ist im Alltag sehr pflegeleicht.

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis

In der Küche entfaltet sie ihre ganze Magie und bietet ein beeindruckendes Aroma nach frischen Pilzen, das Ihre Gäste überraschen wird.
Ihre einzigartige Besonderheit ist, dass sie selbst nach dem Kochen in warmen Gerichten ihre volle Geschmackskraft behält.

Ein vielseitiger Küchenbegleiter

Sie veredelt Omeletts, Quiches und Risottos, kann aber auch frisch im Salat genossen werden, um eine authentisch holzige Note zu verleihen.
Es ist die unverzichtbare Zutat, um Ihre täglichen Gerichte in ein originelles und raffiniertes gastronomisches Erlebnis zu verwandeln.

- Anbau und Pflege:

• Setzen Sie die Pilzpflanze in einen 5-Liter-Topf mit torffreier, nährstoffreicher Erde. Achten Sie darauf, dass der Wurzelhals auf Erdniveau liegt.
• Eine Schicht Tongranulat am Topfboden verhindert Staunässe.
• Nach der Pflanzung direkt an der Basis reichlich gießen.
• Wählen Sie einen sehr hellen Platz im Haus oder Halbschatten im Freien.

- Bodenart / Substrat:

Sie gedeiht am besten in einem Substrat, das reich an organischer Substanz ist; ein guter Kompost ist ideal. Vermeiden Sie zu kompakte, lehmige Erde.

- Standort / Licht:

Rungia klossii liebt helles Licht, verträgt aber keine direkte Sonneneinstrahlung, da die Blätter sonst verbrennen können. Ein schattiger, aber heller Standort wird empfohlen.

- Temperatur und Winterhärte:

Diese erstaunliche Pflanze wächst optimal bei Temperaturen zwischen 20 und 30 °C. Bei Temperaturen unter 15 °C stellt sie das Wachstum ein. Die Pilzpflanze ist frostempfindlich und muss im Winter zwingend ins Haus geholt werden.

- Bewässerung:

Sie ist sehr wasserbedürftig und benötigt im Hochsommer tägliche Wassergaben, jedoch in geringen Mengen. Verfärben sich die Blätter gelb, ist dies ein Zeichen für zu viel Wasser. Im Winter reicht ein Gießen pro Woche völlig aus.

- Vermehrung:

Obwohl die Aussaat möglich ist, ist die Vermehrung durch Stecklinge die schnellste Methode. Schneiden Sie einen 10 cm langen Trieb ab, entfernen Sie die unteren Blätter und setzen Sie ihn in Anzuchterde. Eine Abdeckung (gespannte Luft) hilft, die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten.

- Schädlinge und Krankheiten:

Rungia ist kaum anfällig für Krankheiten, allerdings werden ihre Blätter im Frühjahr sehr gerne von Schnecken gefressen.

- Pflege:

Um eine reiche Ernte zu erzielen, sollte die Pflanze regelmäßig knapp oberhalb der Blattknoten gestutzt werden. Dadurch wächst sie buschiger. Gelbe Blätter am unteren Ende der Pflanze sollten regelmäßig entfernt werden.

Dieser Artikel wurde am 17.07.2026 von Julien verfasst und aktualisiert.