Plant de Plante fromage - Paederia lanuginosa (1 pied)

L'achat d'un plant de plante Fromage, fromage végétal, appelée aussi plante goût camembert ou Paederia lanuginosa en latin, est un moyen rapide de cultiver cette plante insolite et originale à l'arôme surprenant.
C'est une plante grimpante vivace et exotique originaire d'Asie de la famille des Rubiacées.
Le Mo-Long est une liane à croissance rapide pouvant atteindre plusieurs mètres de hauteur en seulement une année.
Elle s'accroche en s'enroulant autour de grillages, d'arbres et tout autres supports.

Les feuilles sont lisses, en forme de cœur, de couleur verte sur le dessus et pourpre en dessous. Elles sont généralement disposées de manière opposée le long de la tige de la plante.
Les feuilles douces et duveteuses peuvent être de différentes tailles, généralement mesurant entre 5 et 15 centimètres de longueur. Elles dégagent une odeur de camembert lorsqu'elles sont froissées.

Les graines de plante-fromage contenues dans les capsules, sont noires et rondes, mesurant 5 millimètres de diamètre.

Ses fleurs sont petites, en forme de cloche et regroupées en grappes denses et s'épanouissent en été. Elles se caractérisent par leurs couleurs allant du rose pâle au violet foncé. La floraison dégage un parfum agréable qui attire les insectes pollinisateurs tels que les abeilles et les papillons.

Comment planter mon plant de Plante-Fromage ?

• Plantez le pied de fromage-végétal juste au dessous du collet, dans un pot de 5 litres avec un bon terreau horticole riche en matière organique.
• Bien penser à drainer le fond du pot avec des billes d'argile.
• tassez légèrement à la base du plant avec les doigts.
• Arrosez le pied copieusement lors de la plantation.
• Installez-le dans un endroit très lumineux.

Pour une culture en pleine terre, préparer un trou de 20 cm de côté, le remplir de terreau puis planter son système racinaire.

Quel type de substrat dois-je utiliser pour ma plante-fromage ?

Le Mo-Long se développe très bien dans une terre fertile, riche en matière organique.
Utilisez un mélange de 50% de terreau avec 30% de compost et 20% de sable.

Dans quel endroit pousse-t-il le mieux ?

Le Paederia apprécie plutôt une exposition mi-ombre ou très lumineuse plutôt que le plein soleil.

Ma plante-fromage est-elle rustique ? Quelle est sa température idéale ?

Le fromage végétal n'est pas rustique, il gèle dès que les températures passe en dessous de zéro degré.
Si les gelées sont faibles, il pourra repartir depuis son système racinaire.
Sa zone de rusticité usda est de 9.
Pour un développement idéal, la température devra être comprise entre 20 et 35 °C.

Dois-je l'arroser souvent ? Et a quelle fréquence ?

La plante-camembert demande beaucoup d'eau pour pouvoir bien grandir, un arrosage tous les trois jours lui sera utile durant la période estivale.
En hiver, arroser une fois tous les 15 jours.

Comment puis-je multiplier mon plant de Paederia ?

Le Mo-long se multiplie par semis mais également par le bouturage de ses tiges vers la fin de la période printanière.
C'est d'ailleurs par cette seconde technique de reproduction que je propose les plants de plante-fromage bien enracinées et robustes actuellement disponibles sur le site Ethnoplants.

Ma plante au goût de camembert a t-elle des nuisibles ?

Il lui arrive parfois d'attirer quelques aleurodes. Sinon, elle est globalement très robuste.

Comment bien entretenir mon Mo-long ?

De part sa grande vigueur, je vous conseille de tailler la plante tout au long de l'année, ainsi il sera possible de la contenir.
Cela contribue aussi à l'aider à se ramifier et à profiter de son feuillage gustativement.

Pourquoi est-il intéressant de cultiver la plante-fromage?

Une curiosité gastronomique originale

Cette liane se distingue par son feuillage au parfum singulier évoquant le fromage, une particularité aromatique très prisée dans certaines cuisines asiatiques.
Les feuilles peuvent être blanchies pour intégrer des plats sautés ou servir de garniture audacieuse dans des salades, apportant une signature gustative unique aux préparations culinaires.

Spécificités botaniques

Cette plante grimpante vigoureuse que j'apprécie tout particulièrement, s'épanouit dans les environnements tropicaux et subtropicaux où elle est appréciée pour sa robustesse et son développement rapide.
Sa manipulation et sa transformation culinaire demandent un savoir-faire spécifique que je vous recommande pour dompter son arôme puissant.

Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 24/09/2026.