Paederia lanuginosa KÄSEBLATT (pflanze)

Die Käsepflanze, auch Vegetabilischer Käse, Camembert-Pflanze oder lateinisch Paederia lanuginosa genannt, ist eine exotische, mehrjährige Kletterpflanze aus Asien, die zur Familie der Rötegewächse (Rubiaceae) gehört.
Die auch als Mo-Long bekannte Liane ist extrem schnellwüchsig und kann in nur einem Jahr eine Höhe von mehreren Metern erreichen. Sie klettert, indem sie sich um Zäune, Bäume und andere Stützen schlingt.

Die Blätter sind glatt, herzförmig, auf der Oberseite grün und auf der Unterseite purpurfarben. Sie sind in der Regel gegenständig entlang des Stängels angeordnet. Die Blätter können zwischen 5 und 15 Zentimeter lang sein. Beim Zerreiben verströmen sie einen intensiven Geruch nach Camembert.

Die Samen der Käsepflanze sind schwarz, rund und haben einen Durchmesser von 5 Millimetern. Ihre Blüten sind klein, glockenförmig, wachsen in dichten Trauben und blühen im Sommer. Sie zeichnen sich durch Farben aus, die von blassrosa bis dunkelviolett reichen. Die Blüte verströmt einen angenehmen Duft, der Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge anlockt.

- Verwendung:

In der Medizin: Sie ist eine Heilpflanze, die zur Behandlung von Verdauungsstörungen, Gelenkschmerzen und Atemwegsinfektionen eingesetzt wird.
Nicht ohne ärztlichen Rat einer medizinischen Fachkraft verzehren.

In der Küche: Die Blätter können blanchiert und in Pfannengerichten verwendet oder als Beilage für Salate gereicht werden. Sie zeichnen sich durch ihr ausgeprägtes Käsearoma aus.

- Anbau und Pflanzung:

• Pflanzen Sie die Käsepflanze knapp über dem Wurzelhals in einen 5-Liter-Topf mit guter, nährstoffreicher Gartenerde.
• Denken Sie daran, den Boden des Topfes mit Blähton für eine gute Drainage auszulegen.
• Drücken Sie die Erde an der Basis leicht mit den Fingern fest.
• Gießen Sie die Pflanze bei der Pflanzung reichlich und stellen Sie sie an einen sehr hellen Ort.
• Für die Pflanzung im Freiland bereiten Sie ein Loch von 20 cm Seitenlänge vor, füllen es mit Blumenerde und setzen das Wurzelsystem ein.

- Bodenart / Substrat:

Sie gedeiht sehr gut in fruchtbarem, humusreichem Boden. Verwenden Sie eine Mischung aus 50 % Blumenerde, 30 % Kompost und 20 % Sand.

- Standort / Licht:

Paederia bevorzugt Halbschatten oder einen sehr hellen Standort gegenüber direkter praller Sonne.

- Temperatur / Winterhärte:

Die Käsepflanze ist nicht winterhart; sie erfriert, sobald die Temperaturen unter null Grad sinken. Bei leichtem Frost kann sie jedoch aus dem Wurzelsystem neu austreiben. Ihre USDA-Winterhärtezone ist 9. Für eine ideale Entwicklung sollte die Temperatur zwischen 20 und 35 °C liegen.

- Bewässerung:

Diese erstaunliche Kletterpflanze benötigt viel Wasser für ihr Wachstum; im Sommer ist ein Gießen alle drei Tage ratsam. Im Winter reicht es, alle 15 Tage zu gießen.

- Vermehrung:

Mo-Long wird durch Aussaat, aber auch durch Stecklinge gegen Ende des Frühjahrs vermehrt.

- Schädlinge:

Gelegentlich lockt sie Weiße Fliegen an.

- Pflege:

Aufgrund ihrer starken Wüchsigkeit ist es notwendig, die Pflanze das ganze Jahr über zu beschneiden, um sie im Zaum zu halten. Dies fördert zudem die Verzweigung.