Paederia lanuginosa PLANTA DE QUESO (planta)

La Planta Queso, también conocida como queso vegetal, planta con sabor a camembert o Paederia lanuginosa en latín, es una planta insolita trepadora perenne y exótica originaria de Asia, perteneciente a la familia de las Rubiáceas.
El Mo-Long es una liana de crecimiento rápido que puede alcanzar varios metros de altura en tan solo un año.
Se sujeta enrollándose alrededor de vallas, árboles y cualquier otro tipo de soporte.

Las hojas son lisas, en forma de corazón, de color verde en el haz (parte superior) y púrpura en el envés (parte inferior).
Generalmente están dispuestas de manera opuesta a lo largo del tallo. Las hojas pueden tener diferentes tamaños, midiendo usualmente entre 5 y 15 centímetros de longitud.
Al estrujarlas, desprenden un olor a queso camembert.

Las semillas de la planta queso son negras y redondas, con un diámetro de 5 milímetros.
Sus flores son pequeñas, en forma de campana y agrupadas en racimos densos que florecen en verano.
Se caracterizan por sus colores que van del rosa pálido al violeta oscuro. La floración desprende un perfume agradable que atrae a insectos polinizadores como abejas y mariposas.

¿Cómo planto mi planta queso?

• Plante la base de la planta de queso justo por encima del cuello de la raíz, en una maceta de 5 litros con un buen sustrato hortícola rico en materia orgánica.
• No olvide drenar el fondo de la maceta con bolas de arcilla.
• Compacte ligeramente la tierra en la base con los dedos y riegue abundantemente al momento de la plantación.
• Instálela en un lugar muy luminoso.
• Para el cultivo en suelo, prepare un agujero de 20 cm por lado, rellénelo con sustrato y plante su sistema radicular.

¿Qué tipo de sustrato debo usar para mi planta con sabor de queso?

Se desarrolla muy bien en una tierra fértil y rica en materia orgánica.
Utilice una mezcla de 50% de sustrato, 30% de compost y 20% de arena.

¿Dónde crece mejor?

La Paederia lanuginosa prefiere una exposición a media sombra o un lugar muy luminoso antes que el sol directo.

¿Es resistente al frío? ¿Cuál es su temperatura ideal?

El queso vegetal no es rústico; se hiela en cuanto las temperaturas bajan de los cero grados.
Si las heladas son leves, podrá rebrotar desde su sistema radicular.
Su zona de rusticidad USDA es 9.
Para un desarrollo ideal, la temperatura debe oscilar entre los 20 y 35 °C.

¿Debo regarla a menudo? ¿Y con qué frecuencia?

Esta sorprendente planta trepadora requiere mucha agua para crecer bien; un riego cada tres días es útil durante el periodo estival.
En invierno, riegue una vez cada 15 días.

¿Cómo puedo propagar mi planta de Paederia?

El Mo-Long se multiplica por semillas, pero también por esquejes de sus tallos hacia finales de la primavera.
Es mediante este segundo método de propagación que ofrezco las plántulas de Paederia bien enraizadas y robustas que actualmente están disponibles en el sitio web de Ethnoplants.

¿Mi planta con sabor a Camembert tiene plagas?

A veces puede atraer a algunas moscas blancas, Por lo demás, suele ser muy resistente.

¿Cómo debo mantener adecuadamente mi Mo-long?

Debido a su vigoroso crecimiento, recomiendo podarla durante todo el año para controlarla.
Esto también favorece su ramificación y permite que su follaje desarrolle un delicioso sabor.

¿Por qué es interesante cultivar la planta de queso?

Una curiosidad gastronómica

Esta liana sorprende por su follaje con un aroma singular que recuerda al queso, una firma aromática audaz muy buscada en la cocina asiática tradicional.
Sus hojas se utilizan blanqueadas en platos salteados o como guarnición original, ofreciendo una experiencia gustativa única para los paladares en busca de nuevos descubrimientos.

Un crecimiento vigoroso

Como planta trepadora particularmente dinámica, prospera con fuerza en climas cálidos donde despliega un desarrollo rápido y espectacular.
Su robustez la convierte en un sujeto ideal para cubrir estructuras rápidamente, requiriendo poco mantenimiento mientras ofrece una presencia vegetal densa.

Consejos de preparación

La manipulación de sus hojas requiere un poco de costumbre culinaria para dominar su aroma potente y extraer todo su potencial aromático.
Es una planta de colección imprescindible para los jardineros curiosos que desean explorar sabores poco conocidos y curiosidades botánicas del mundo.

Este artículo fue redactado por Julien el 24/09/2026.