Référence: 1232
Le plantain est une plante herbacée vivace de la famille des Plantaginacées.
Cette variété aux feuilles persistantes est originaire d'Europe. C'est une petite herbe qui pousse rapidement et dont la hauteur est généralement de 20 cm.
Il possède de grandes feuilles ovales et lancéolées, disposées en rosette. Elles sont épaisses avec une surface marquée par des nervures centrales bien visibles. La couleur varie du vert vif au vert foncé.
Sa floraison se manifeste par une inflorescence en épi, dressée au centre de la rosette. Les fleurs, petites et verdâtres, apparaissent en grappes compactes au printemps et parfois même en été. Elles sont regroupées en plusieurs petites fleurs.
Après la pollinisation, le plantain développe des fruits sous forme de petites capsules. Ces fruits sont généralement secs, petits, et contiennent les semences qui assureront la reproduction de la plante.
Les graines de Plantain issus du Plantago major sont minuscules, plates, et souvent brunes voir noires. Elles sont dispersées par le vent et par les animaux.
Utilisé depuis l'Antiquité, le plantain possède de nombreuses propriétés thérapeutiques. C'est une des plante médicinale les plus accessibles et commune.
Très polyvalente en herboristerie on la retrouve en usage externe pour soulager les piqures d'insectes ou d'orties. Là ou elle se distingue le plus est pour ses vertus cicatrisantes, anti-inflammatoires.
Ses feuilles fraîches écrasées sont utilisées pour traiter de nombreuses affections cutanées.
Elle agit également en usage interne, ainsi sous forme de sirops ou d'infusion, elle agit sur le système respiratoire et digestif et vient soulager la toux, la digestion.
Ne pas consommer sans l'avis médical d'un professionnel de santé.
Les jeunes feuilles sont comestibles et peuvent être consommées crus en salade, en pesto. Elles peuvent également se cuisiner comme des épinards.
Les semences doivent être récoltées bien mûres et sont consommées comme complément alimentaire ou utilisées en cosmétique. Elles servent également comme aliment pour oiseaux et plus spécialement aux chardonnerets en captivité.
La germination débutera 2 à 3 semaines après avoir effectué la plantation.
Une fois que les plants feront 10 cm de hauteur, il sera possible de les planter directement au jardin.
Cette espèce apprécie les sols riches et bien drainés. Elle peut s’adapter à différents types de sols, y compris les sols argileux, limoneux ou sableux, mais aime particulièrement les terres riches en matière organique.
Le plantain médicinal se plaît en plein soleil, mais tolère aussi la mi-ombre. Une exposition ensoleillée favorisera une croissance vigoureuse et une meilleure floraison de la plante.
Très rustique, il supporte les températures allant jusqu’à -20°C. Il est adapté aux climats tempérés et peut survivre aux hivers rigoureux dans toutes des régions.
Besoin modéré en eau. Il aime les sols légèrement humides mais peut tolérer des périodes de sécheresse. Un arrosage régulier lors des périodes sèches est recommandé pour favoriser sa croissance.
Il se multiplie principalement par semis, qui se dispersent facilement. Cette petite plante aux nombreuses vertus ne se bouture malheureusement pas.
Peu sujet aux nuisibles, il peut être attaqué par des insectes tels que les pucerons ou les chenilles. Il est également parfois concurrencé par d’autres plantes envahissantes, mais reste généralement robuste face aux prédateurs.
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