Artikel-Nr.: 1232
Artikel-Nr.: 0157
Der Hecken-Kälberkropf, auch Taumel-Kerbel oder lateinisch Chaerophyllum temulum genannt, ist eine mehrjährige Unterholzpflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er wächst in Europa an schattigen, kühlen Standorten in der Nähe von Waldlichtungen und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 60 bis 80 cm.
Seine duftenden Blätter sind zusammengesetzt und fein eingeschnitten, was ein sehr zartes und luftiges Erscheinungsbild ergibt. Die Färbung reicht von hell- bis dunkelgrün. Die Textur ist weich, fast samtig, was sie haptisch sehr angenehm macht. Die Blätter entwickeln sich in Rosetten an der Basis der Pflanze.
Die Blüten sind in Dolden angeordnet und blühen im Frühjahr und Sommer. Sie bieten mit ihren kleinen weißen, fünfblättrigen Blüten einen zierlichen Anblick.
Die Samen des Hecken-Kälberkropfes sind braun, zylindrisch geformt, etwa 1 cm lang und werden leicht durch den Wind verbreitet.
Achtung: Die Pflanze kann leicht mit anderen Doldenblütlern verwechselt werden, von denen einige hochgiftig sind.
Historie: Es handelt sich um eine geschichtsträchtige Pflanze, die im Mittelalter wegen ihrer berauschenden Wirkung zu Freizeitzwecken verwendet wurde.
Traditionelle Medizin: In einigen Kulturen wurde Chaerophyllum temulum auch in der Volksmedizin eingesetzt.
Nicht wegen psychoaktiver oder medizinischer Wirkungen konsumieren; Anbau ausschließlich zur Erhaltung der botanischen Art.
Er wächst auf humusreichen, kühlen und gut durchlässigen Böden. Ein leicht saurer bis neutraler pH-Wert ist ideal. Er gedeiht in lehmigen, schluffigen oder sandigen Böden, solange diese eine gewisse Feuchtigkeit speichern.
Taumel-Kerbel liebt schattige bis halbschattige Bereiche. Sie wächst oft unter dem Blätterdach von Bäumen. Zu viel direkte Sonne kann der Entwicklung schaden und zum Welken der Blätter führen.
Bevorzugt moderate Temperaturen zwischen 15 und 20 °C. Die Winterhärte ist ausgezeichnet; die Wurzel übersteht problemlos Temperaturen von bis zu -15 °C.
Regelmäßig gießen, aber ohne Staunässe. Der Boden sollte leicht feucht gehalten werden, ähnlich wie ein Waldboden.
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Artikel-Nr.: 0345
Artikel-Nr.: 0023
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