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Wermut, Bitterer Beifuß, lateinisch auch Artemisia absinthium genannt, ist ein kleiner, ausdauernder und winterharter Strauch aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Diese krautige Pflanze kann im ausgewachsenen Zustand eine Höhe von 1 Meter und eine Breite von 80 cm erreichen.
Die Blätter des Strauches sind tief geschlitzt und gelappt, was ihnen ein sehr fiedriges Aussehen verleiht. Sie sind silbergrün, da feine Härchen auf der Blattoberfläche das Licht reflektieren. Die duftenden Blätter können bis zu 20 cm lang werden, und ihre Oberfläche ist mit kleinen Drüsen besetzt, die ätherische Öle absondern.
Die Blüten erscheinen in der Regel im Sommer, zwischen Juni und August. Sie sind in kleinen, traubenförmigen Blütenständen angeordnet, die man Köpfchen nennt. Die Blüten haben eine blassgelbe bis gelbgrüne Farbe.
Die Samen des Wermuts sind sehr fein, oval, gelb gefärbt, etwa einen Millimeter lang und verbreiten sich hauptsächlich durch den Wind.
Der Silberglanz des Apothekergartens
Das Aussäen der frischen und unbehandelten Samen von Ethnoplants ermöglicht es Ihnen, den Wermut aufblühen zu sehen eine buschige, mehrjährige Pflanze mit spektakulärem grau-weißem Laub.
Seine fein geschlitzte Silhouette und seine metallischen Reflexe bringen eine einzigartige Leuchtkraft in Ihre Beete und bilden einen eleganten visuellen Kontrast zu farbenfrohen Blüten.
Indem Sie Ihre eigenen Exemplare keimen lassen, holen Sie eine Sammlerpflanze mit einem kräftigen, aromatischen Duft in Ihren Garten zurück, die sinnbildlich für die Bauerngärten vergangener Zeiten steht.
Ein natürlicher Verbündeter zum Schutz des Gemüsegartens
Der Hauptvorteil des Wermutanbaus aus den Samen von Ethnoplants liegt in seiner Rolle als Schützer des Bio-Gemüsegartens. Dank seines intensiven Dufts und seiner Bitterstoffe ist er die ideale Basiszutat für die Herstellung pflanzlicher Mazerate zur Abwehr des Großen Kohlweißlings oder des Apfelwicklers.
Um Ihre benachbarten Kulturen auf natürliche Weise zu schützen, lassen Sie einfach 1 kg Blätter Ihrer Pflanzen in 10 L Wasser gären; nach einigen Tagen wird diese gefilterte, traditionelle Jauche als Spritzmittel verwendet, um die Lebenskraft Ihrer Pflanzen auf ökologische Weise zu stärken.
Das Erbe der "Grünen Fee" und botanische Sammlung
Die samenfesten Samen von Ethnoplants sind der Ausgangspunkt für eine faszinierende Reise in die Geschichte der traditionellen Pflanzen und der künstlerischen Bohème des 19. Jahrhunderts.
Als unumstrittene Muse des berühmten Likörs der „Grünen Fee“ ist Artemisia absinthium eine bedeutende Art der europäischen Ethnobotanik.
Heute widmet sich diese historische Sorte ausschließlich der Verzierung von Beeten, der Herstellung von natürlicher Pflege für den Gemüsegarten und der Freude, eine echte botanische Rarität zu kultivieren.
Wermut benötigt keine spezifische Bodenart. Er bevorzugt jedoch eine gute Gartenerde sowie eine gute Drainage (Wasserabfluss).
Diese schöne Mittelmeerpflanze wächst an warmen Orten; sie gedeiht sehr gut bei Temperaturen zwischen 15 und 30 °C. Sie verträgt Trockenheit und Hitze gut. Zudem besitzt sie eine gute Kälteresistenz und übersteht problemlos Minusgrade bis zu -10 °C.
Der Silber-Wermut benötigt wenig Wasser; während der Sommermonate reicht ein zweimaliges Gießen pro Woche aus. Im Winter muss er nicht gegossen werden, da er sich in der Vegetationsruhe befindet.
Diese aromatische Pflanze sollte hellem Licht oder sogar Halbschatten ausgesetzt werden. Je mehr Licht sie bekommt, desto besser kann sie sich entfalten. Bei künstlicher Beleuchtung sind HPS- oder MH-Lampen zu bevorzugen.
Dieser Artikel wurde am 09.07.2026 von Julien verfasst und aktualisiert.
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