Artemisia abrotanum procera COLA STRAUCH (pflanze)

Der Cola-Strauch, auch bekannt als Eberraute, Stabwurz oder lateinisch Artemisia abrotanum procera, ist eine sehr winterharte, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Dieser Strauch stammt ursprünglich aus Südeuropa. Es handelt sich um eine schnell wachsende Art, die eine Höhe von 1 Meter und eine Breite von etwa 60 cm erreicht.

Die sommergrünen Blätter sind stark duftend und verströmen bei Berührung ein intensives Cola-Aroma. Das dekorative Laub ist graugrün und sehr fein gefiedert.

Die Samen sind sehr fein, grau, etwa 1 Millimeter lang und werden nach der Reife meist durch den Wind verbreitet.

Die gelbe Blüte, die sich an den Spitzen der Stängel entwickelt, erscheint während der Sommermonate.

- Verwendung:

Kulinarisch: Das „pflanzliche Cola“ wird hauptsächlich zum Aromatisieren von Getränken verwendet. Man kann es als Aufguss (Tee) genießen, aber es ist auch möglich, es in der Küche zum Würzen von Fleisch, Fisch und Salaten oder für die Zubereitung von Desserts und Sorbets zu verwenden. Sein verblüffender Cola-Duft eignet sich hervorragend für Sirup oder sogar Cocktails.

Historisch: Die Blätter wurden früher auch für die Herstellung eines alkoholischen Getränks verwendet, worauf einer der Beinamen dieser duftenden Art zurückzuführen ist.

Garten: Es ist eine eher seltene und originelle Pflanze, die es verdient, bekannter zu werden. Ideal für einen außergewöhnlichen Kräutergarten.

- Anbau und Pflanzung:

• Pflanzen Sie das Exemplar in einen 5-Liter-Topf mit guter Blumenerde und achten Sie auf eine gute Drainage am Topfboden.
• Pflanzen Sie die Eberraute an einen hellen Standort aus.
• Bei der Pflanzung mehrerer Exemplare sollte ein Abstand von mindestens 1,50 Metern eingehalten werden.
• Drücken Sie das Substrat an der Basis leicht an und gießen Sie reichlich an.

- Bodenart / Substrat:

Die Pflanze wächst sehr gut in durchlässigem, gut drainiertem Boden, der reich an Mineralien und organischen Stoffen ist.

- Licht / Sonne:

Sie bevorzugt einen sehr sonnigen Standort. Sie benötigt viel natürliches Licht, um sich optimal zu entwickeln.

- Bewässerung:

In den ersten drei Wochen nach der Pflanzung muss die Basis gut bewässert werden. Im Sommer ist bei großer Hitze einmal wöchentliches Gießen erforderlich. Im Freiland ist in den übrigen Jahreszeiten keine Bewässerung nötig. Im Topf sollte gegossen werden, sobald die Erde trocken erscheint. Achten Sie darauf, dass kein Wasser im Untersetzer stehen bleibt, da die Gefahr von Wurzelfäule hoch ist.

- Temperatur / Winterhärte:

Das Cola-Kraut wächst am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 35 °C. Darunter stellt es das Wachstum ein und das Laub beginnt sich braun zu färben. Es ist eine winterharte Art, die problemlos Temperaturen bis zu -10 °C standhält (USDA-Zonen 5-9).

- Vermehrung:

Die Vermehrung durch Aussaat ist möglich, aber wesentlich einfacher ist die Stecklingsvermehrung. Schneiden Sie einen 15 cm langen Trieb ab, entfernen Sie das Laub auf den unteren 3 cm und stellen Sie ihn im Mai in ein warmes Gewächshaus.

- Schädlinge / Krankheiten:

Es gibt kaum spezifische Schädlinge. Das Laub ist jedoch bei zu viel Feuchtigkeit anfällig für Pilzbefall und Rost.

- Instandhaltung:

Schneiden Sie trockene Zweige zurück und entfernen Sie graue Blätter zu Beginn des Frühlings, um den Neuaustrieb zu fördern.