Hylocereus undatus FRUTA DEL DRAGÓN (planta)

La fruta del dragón, también llamada pitaya o pitahaya, es un cactus rastrero mexicano. Se encuentra principalmente en cultivos de Asia y América Latina.
Es una planta vivaz que crece muy rápido.

Su floración blanca comienza generalmente tras varios años de cultivo.

Sus frutos recibieron el nombre de "fruta del dragón" debido a su apariencia única y a su origen asiático.

Sus hojas (tallos) son muy originales, miden generalmente de 10 a 15 centímetros de largo y poseen de 3 a 4 aristas.
Es un cactus con pocas espinas y, por lo tanto, no es peligroso.

- Propiedades / Usos:

Placeres de la mesa

La fruta del dragón, o Pitaya, es una estrella de las mesas exóticas.
Reconocible por su pulpa salpicada de pequeñas semillas crujientes y su sabor delicado, se degusta fresca con cuchara, en macedonia de frutas o mezclada en batidos para obtener un color radiante.
Su dulzura natural y su aspecto gráfico la convierten además en una guarnición estética muy apreciada para realzar sus pasteles y postres más refinados.

Activos espectaculares en el jardín

Este cactus trepador es una pieza maestra para el paisajista. Ideal para cubrir celosías o muros bajos en climas suaves, ofrece un espectáculo visual único: sus grandes flores nocturnas y efímeras se abren al caer la noche, liberando un perfume intenso y embriagador.
Su crecimiento vigoroso permite crear rápidamente estructuras vegetales gráficas y exóticas que dan inmediatamente una dimensión de "jardín de viaje" a su espacio.

- Cultivo y plantación:

• Plante el sistema radicular del pie de pitaya en una maceta de 3 litros.
• Utilice para ello un sustrato compuesto por un 50% de mantillo hortícola y un 50% de arena.
• Drene el fondo de la maceta con puzolana o bolas de arcilla.
• Compacte la planta durante la plantación.
• Riegue copiosamente y luego deje secar el sustrato unos días antes de volver a regar.

- Sustrato:

Utilice un sustrato bien drenado y muy aireado durante la plantación.
Se recomienda encarecidamente la adición de vermiculita.

- Lugar de cultivo:

El Selenicereus undatus (Hylocereus undatus) se cultiva al sol; priorice una ubicación con mucha luz.

- Temperatura / Rusticidad:

Está adaptado principalmente a las zonas de rusticidad USDA 10-11.
Esto significa que puede cultivarse con éxito en regiones donde las temperaturas invernales no bajen de los -1 °C, o en interiores.

- Riego:

Es importante regar directamente en la base del cactus. No moje sus tallos.

- Reproducción:

Se pueden obtener fácilmente mediante esquejes. Simplemente corte un tallo y enráicelo en un ambiente húmedo bajo invernadero.
Pueden crecer raíces aéreas directamente desde el esqueje.

Este artículo fue redactado por Julien el 17/07/2026.