Passiflora edulis FRUTA DE LA PASIÓN (5 semillas)

La fruta de la pasión, también llamada maracuyá, es una planta herbácea trepadora y perenne de la familia de las Pasifloráceas. Originaria de Brasil, fue descubierta a finales del siglo XVI por los primeros conquistadores españoles. Su crecimiento es muy rápido; puede crecer fácilmente de 1 a 3 metros de longitud en tan solo un año.

Las semillas de fruta de la pasión procedentes de la Passiflora edulis son negras, de forma ovalada, aspecto rugoso y miden unos 6 milímetros de longitud.

Sus grandes flores miden entre 5 y 15 cm de diámetro. Son de color violeta y blanco y están constituidas por entre cinco y diez pétalos. El pistilo y los estambres son amarillos.

Sus hojas son gruesas y persistentes, de color verde y de gran tamaño, ya que miden de 8 a 13 centímetros de largo por 6 a 13 centímetros de ancho.

Sus frutos, llamados frutas de la pasión o maracuyás, contienen semillas crujientes rodeadas de una pulpa anaranjada cuya textura se asemeja a una gelatina. Su sabor único es a la vez dulce y ácido. La piel del fruto es de color violeta oscuro.

- Usos:

Un tesoro gastronómico de frutas exóticas

A diferencia de las variedades puramente ornamentales, esta pasiflora es mundialmente famosa por sus deliciosas bayas de pulpa intensamente perfumada.
Su pulpa jugosa se disfruta tanto fresca como en jugo, aportando una nota tropical irresistible a sus yogures, postres y cócteles caseros.
Es la elección perfecta para una cosecha gourmet directamente desde su jardín.

Arquitectura paisajística y pantalla de privacidad natural

En el jardín, esta planta trepadora combina la utilidad con la estética, ofreciendo una solución ideal para cubrir una vieja verja o proteger su privacidad con estilo.
Su crecimiento vigoroso y su follaje denso crean rápidamente una pantalla exuberante, transformando sus soportes en una verdadera cascada de flores espectaculares seguidas de frutos generosos.

- Germinación y siembra de semillas:

• El periodo ideal para sembrar el maracuyá es a partir de finales de mayo, cuando las temperaturas son suficientemente cálidas.
• Remoje las semillas durante 12 horas en agua caliente para acelerar la germinación.
• Prepare macetas pequeñas de turba previamente humedecidas.
• Entiérrelas a 1 cm de profundidad.
• Riegue delicadamente el cultivo por pulverización cada 3 días de media.
• Coloque la plantación en un invernadero a una temperatura de al menos 30°C.
• La germinación comenzará generalmente entre 4 y 6 semanas después de realizar la siembra.

- Sustrato / tipo de tierra:

Necesita un sustrato ligero y rico en nutrientes; se recomienda el uso de un buen compost durante la plantación. Para un cultivo en maceta, drene bien el fondo con bolas de arcilla.

- Exposición / luz:

Esta liana crece muy rápido a pleno sol; prefiera una ubicación a lo largo de un muro expuesto al sur o suroeste. En cuanto a las lámparas, utilice LED de crecimiento o bombillas HPS.

- Temperaturas / rusticidad:

La Passiflora edulis crece muy bien al calor, bajo temperaturas comprendidas entre 25 y 35°C. Si la temperatura es inferior, la liana exótica crecerá mucho más despacio. Su rusticidad es baja; la parte aérea se hiela por debajo de 0°C. La planta de maracuyá no resistirá temperaturas inferiores a -5°C. Su zona USDA es 10b.

- Riego / irrigación:

Esta liana de deliciosos frutos debe regarse de 2 a 3 veces por semana en pleno verano; para limitar los riegos, se recomienda un acolchado (mulching) en la base de la planta. Durante el periodo otoñal e invernal, no es necesario regar la planta.

- Multiplicación / reproducción:

Existen dos formas de reproducirla: por semilla o por esqueje. Para ello, corte un trozo de tallo de 15 cm de largo, elimine las dos hojas de la base y luego plante el esqueje en una bandeja con arena húmeda; finalmente, coloque el esqueje en un invernadero cálido.

- Plagas y enfermedades:

Puede ser propensa a invasiones de cochinillas, pulgones, arañas rojas e incluso mosca blanca. Un tratamiento a base de jabón potásico (jabón negro) pondrá fin a esta invasión.

- Mantenimiento:

Pode las ramas muertas al principio de la primavera para estimular el nuevo crecimiento de la planta y la producción de frutos. Recoja bien las hojas muertas que caen de vez en cuando.

Este artículo fue redactado por Julien el 10/07/2026.