Ruta graveolens RUE OFFICINALE (1 plante)

La Rue des jardins appelé aussi Rue fétide, Rue odorante ou Rue officinale est une vivace de la famille des Rutacées.
Elle est principalement cultivée pour ses feuilles aromatiques et médicinales.

La floraison du plant de rue des jardins est jaune durant l'été.

Ses feuilles sont bleutées et très odorantes.

Cette variété fût utilisée comme espèce de monastère.
Au Moyen Âge elle servait à fabriquer un vinaigre censé protéger la peste.

- Usages : 

Cultivée depuis l’Antiquité par les Grecs et les Romains, la rue officinale était autrefois considérée comme une plante médicinale majeure. 

Cette plante médicinale possède des feuilles riches en composés et contiennent notamment des huiles essentielles, des flavonoïdes et des alcaloïdes. Ces substances expliquent ses nombreuses propriétés antispasmodiques, digestives, émménagogues, tonique circulatoire...  Elle à une longue histoire d'utilisation en phytothérapie traditionnelle.

En usage externe, la rue pouvait être employée traditionnellement pour soulager les inflammations et les douleurs, en lotion pour la peau, en compresses médicinales.

Cette plante aromatique forme un petit sous-arbrisseau compact au feuillage décoratif bleu-vert et à l’odeur puissante caractéristique. Elle est idéale pour les jardins secs, les massifs aromatiques, les rocailles, les potagers naturels, les jardins de plantes médicinales. Elle s'associe parfaitement avec d'autres plantes aromatiques comme le romarin ou la sauge.

Elle est appréciée pour ses propriétés répulsives naturelles. Plantée en bordure de potager, elle peut limiter certains nuisibles comme les puces, pucerons, et les chats. Employée comme aromate puissant, elle est parfois utilisée pour aromatiser viandes et sauces, dans certaines cuisines méditerranéennes ou éthiopiennes et pour aromatiser la célèbre "grappa" (eau-de-vie). 
Son goût est très amer et puissant, elle est utilisée en très faible quantité.

Elle possède une forte dimension historique et culturelle et est considérée comme plante protectrice dans certaines traditions populaires. 

Attention, cette plante est puissante, à forte dose elle est potentiellement toxique. Elle doit être manipulée avec précaution, elle peut provoquer une photosensibilisation de la peau au contact au soleil.

- Plantation et culture

• Plantez le pied dans un pot de 3 litres avec un substrat à base de terreau.
• Bien tasser puis arrosez copieusement lors de la plantation.
• Il peut également être planté directement en pleine terre dans un endroit ensoleillé.
• Vivace et rustique.
• Couleur des feuilles bleutées originale.
• Belles floraison jaune.
• Plante aromatique très spécifique et médicinale.
• Rejetterais le mauvais œil.