Graines de Camomille - Matricaria chamomilla (50 semences)

La Matricaire appelé aussi camomille est une petite herbe de la famille des Astéracées.
Elle fait partie des herbes les plus consommées en médecine populaire car elle est connues pour ses multiples bienfaits sur l'organisme.

Ses fleurs sont blanches et apparaissent en été.

Les graines de camomille sont grises, fines et mesurent un millimètre de longueur.

Son feuillage est fin et très aromatique.

- Usages :

Une alliée du jardin

La camomille matricaire est une plante aromatique emblématique, appréciée depuis des siècles pour son parfum caractéristique et ses délicates fleurs à cœur jaune.
Espèce rustique et vigoureuse, elle s'adapte aussi bien à une culture en pot qu'en pleine terre.
Au-delà de ses qualités esthétiques, elle joue un rôle essentiel au jardin en favorisant la biodiversité et en attirant une large variété d'insectes pollinisateurs, ce qui en fait un compagnon idéal pour le potager.

Usages culinaires et infusions

Reconnue pour sa richesse aromatique, la camomille est une base classique pour la préparation d'infusions douces et parfumées.
Très prisée pour son goût léger, elle se consomme traditionnellement en tisane pour profiter de ses arômes floraux.
Ses fleurs séchées sont également utilisées dans l'art culinaire pour infuser des desserts ou des préparations légères, offrant une expérience gustative authentique et apaisante.

- Germination et semis des graines : 

• La période la plus favorable pour semer la camomille est au mois d'avril jusqu'à fin mai.
• Préparez une caissette de terreau fin.
• Saupoudrez les graines par-dessus sans les enterrer.
• Arrosez délicatement par pulvérisation.
• Laissez la culture dans un endroit dont la température sera d'au moins 20°C.
• La germination est rapide, elle commencera généralement entre une à deux semaines après avoir effectué le semis.

Une fois germées, repiquer les plantules directement au jardin dans un endroit bien ensoleillé.
Récolter les premières fleurs de juin à octobre.
Son cycle végétatif est très court, il est donc possible de faire plusieurs cultures en une année.

• Semences à acheter reproductibles et non traitées.
• Culture très simple.
• Se ressème généralement d'une année sur l'autre.
• Parfum très agréable.

Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 07/07/2026.