Référence: 1232
La mélisse appelée aussi herbe au citron, piment des abeilles ou Melissa officinalis en latin est une plante vivace aromatique et médicinale très rustique et d'une facilité incroyable à cultiver.
C'est une espèce qui atteint 80 centimètres en fin d'année.
Sa forme est dressée, plus ou moins rameuse.
Sa floraison est blanche en fin d'été.
Ses feuilles sont très parfumées.
Botanique et culture au jardin aromatique
Réputée pour sa saveur citronnée unique et son huile essentielle, la mélisse est une plante mellifère indispensable pour structurer vos massifs. Robuste et facile de culture, elle favorise la biodiversité en attirant les pollinisateurs tout en offrant une élégance ornementale durable.
Vertus en phytothérapie et bien-être
Véritable alliée contre le stress et l'anxiété, elle améliore la qualité du sommeil et facilite la digestion grâce à ses propriétés.
Consommée en infusion de feuilles fraîches ou extraits standardisés, elle régule efficacement les troubles digestifs.
Usages culinaires et sécurité sanitaire
En cuisine, sa fraîcheur sublime viandes et salades, tandis que son usage en aromathérapie exige une vigilance particulière selon les profils.
Bien que naturelle, demandez l'avis d'un professionnel de santé car elle ne remplace en aucun cas un traitement médical conventionnel.
Planter le pied dans un pot de 3 litres avec de la terre riche en matière organique.
Bien tasser lors de la plantation puis arroser copieusement.
Elle se cultive également très bien au jardin directement en pleine terre en situation ensoleillé.
Couper ce qui est sec en fin d'année.
Si vous préférez cultiver votre plante dès le départ, retrouvez les graines non traitées et reproductibles de mélisse pour réaliser vos propres semis.
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