Spilanthes acmella BREDE MAFANE (25 graines)

Description et utilisations 

- Présentation : 

La Brède mafane, herbe électrique ou cresson de Para est une espèce tropicale de la famille des Asteracées.
On la nomme aussi Acmella oleracea en latin.
C'est une petite herbacée de 15 à 25 cm de hauteur au feuillage luisant.

Ses fleurs sont rouges et jaunes en forme de bouton.
Cette variété est originaire d'Amérique du Sud, plus particulièrement du Pérou et du Brésil.

Les graines de cresson de para issus de la Spilanthes acmella sont petites et fines, elles ont une odeur très particulière. Elles possèdent une petite ailette blanche permettant sa dissémination par le vent.

- Utilisations :

De nos jours, elle est employée dans le monde entier sous diverses formes.
Ses feuilles sont anesthésiantes et produisent un effet d'engourdissement de la langue et des gencives lors de la mastication.
Elle peut être utilisée pour soulager la douleur d'une carie.

On trouve couramment le jambu dans les épiceries chinoises et plats malgaches.
Ce sont les fleurs et les feuilles qui sont généralement comestibles, utilisées pour confectionner des salades exotiques en ajoutant du Perilla, du persil d'Asie ou encore de la plante du tigre.

Culture et semis 

- Germination des graines: 

• La meilleure période pour effectuer le semis de la brède mafane est dès la fin du mois de mai.
• Semez les graines sur une barquette de terreau fin sans les recouvrir.
• Arrosez délicatement avec un pulvérisateur à main.
• Placez la culture dans un endroit de type serre à une température proche des 30°C.

La germination de l'herbe électrique débutera généralement au bout de 2 à 3 semaines après avoir effectué la plantation.
Bien respecter la température lors du semis, en dessous de 25°C, aucune germination se fera, elles germeront une fois que la température sera suffisamment élevée.

• Possède de multiples atouts médicinaux.
• Pousse très vite.
• Feuilles et fleurs comestibles.
• Floraison atypique en forme de cône jaune et rouge.
• Semences reproductibles et non traitées.
• Idéal pour bacs et massifs ombragés.