Graines de Plante à Sucre - Stevia rebaudiana (25 semences)

La Stévia, appelée aussi chanvre d'eau ou herbe sucrante est une plante qui fait partie de la famille des Astéracées.
Cette espèce annuelle sous notre latitude est originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale.
Elle mesure généralement entre 30 à 50 cm de hauteur et sa croissance est relativement rapide.

Sa floraison blanche en forme de grappe a lieu de septembre à novembre.

Ses feuilles sont vertes bleutées et dégagent un parfum sucré.

Les graines d'herbe sucrante issus de la Stevia rebaudiana sont longues et possèdent un petit volant afin de pouvoir être disséminées plus facilement par le vent.

- Propriétés :

Héritage Ancestral et Puissance

Utilisée depuis des siècles par les Amérindiens Guarani, la Stevia est une plante dont les feuilles servaient d'édulcorant naturel dans les infusions traditionnelles.

La culture de ces graines d'ethnoplants permet de bénéficier d'une alternative millénaire au sucre raffiné, alliant profondeur historique et vertus thérapeutiques pour l'équilibre métabolique.

Stévioside et Révolution Nutritionnelle Zéro Calorie

Le secret de cette plante réside dans le stévioside, une molécule au pouvoir sucrant exceptionnel sans apport caloriques.

Sa structure moléculaire unique permet de sucrer boissons et desserts de manière saine, offrant une solution naturelle et sécurisée pour réduire la consommation de sucres.

Polyvalence Culinaire et Conservation Botanique

Disponible sous forme de feuilles séchées, de poudres ou d'extraits liquides, la Stevia s'intègre avec une facilité déconcertante dans toutes les préparations culinaires modernes.

Cultiver ces variétés botaniques chez soi permet non seulement de disposer d'un ingrédient frais et pur, mais participe également à la sauvegarde d'une espèce emblématique de la biodiversité sud-américaine.

- Germination et semis des graines :

• La meilleure période pour semer la Stévia à partir du mois de juin jusqu'à la mi-août.
• Utilisez un substrat finement tamisé et légèrement humide, type terreau horticole.
• Saupoudrez les graines par-dessus sans les enterrer.
• Arrosez manuellement et délicatement la culture par pulvérisation.
• Tassez le substrat lors de la plantation.
• Placez la culture dans un endroit chaud et humide à une température proche des 30°C, une petite serre conviendra parfaitement.
• La germination a lieu au bout de 3 à 5 semaines après avoir effectué le semis.

- Type de terre :

Elle pousse dans une terre aérée et riche en matière organique. Un terreau horticole ou du compost maison lui conviendra parfaitement.

- Exposition lumineuse :

La plante hautement sucrante a besoin de lumière vive, il est préférable de lui trouver un emplacement plein soleil voire mi ombre.

- Température de culture :

Elle aime la chaleur, il lui faudra une température proche des 25 à 30°C pour croître efficacement.
A savoir que l'hiver, il faudra la rentrer et tailler la partie aérienne.

- Arrosage :

Résistante, le chanvre aquatique n'a pas besoin de beaucoup d'arrosage. Un simple paillage durant la période estivale et un arrosage semestriel suffiront.

- Multiplication :

Elle peut se reproduire de 3 façons :

• Soit par semis durant la période estivale.
• Soit par bouturage de ses tiges en été.
• Soit par division du plant juste avant la saison printanière.

- Prédateurs :

Il existe peu de prédateurs, mais il lui arrive d'avoir parfois quelques pucerons ou aleurodes (mouches blanches) qui peuvent facilement être traités avec une solution biologique à base de savon noir.

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Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 06/07/2026.