Graines de Sucre des Aztèques - Lippia dulcis (20 semences)

Le sucre des aztèques ou verveine sucrante est une herbacée vivace et tropicale appartenant à la famille des Verbenacées.
C'est une herbe rampante à croissance rapide originaire du Mexique et du Venezuela.

Elle produit de petites fleurs blanches regroupées en grappes sur des tiges dressées. Elles dégagent un parfum subtile, sucré et agréable.

Les graines de sucre des aztèques issus du Lippia dulcis sont de couleur jaune, de forme allongée et mesurent 1 à 2 millimètres de longueur. Elles se récoltent dès la fin de l'année au mois de novembre.

Ses feuilles sont ovales, dentelées et dégagent un parfum sucré et citronné.

- Propriétés/utilisations : 

Une herbe sacrée à l'incroyable pouvoir sucrant

Le Phyla dulcis, disponible en graines chez Ethnoplants, est une plante rampante et tapissante d'une immense richesse historique.
Elle était cultivée par les tribus aztèques sous le nom de Tzonpelic xihuitl, signifiant littéralement "l'herbe sucrée".
Cette petite plante de collection possède un pouvoir sucrant naturel tout à fait exceptionnel, offrant une alternative végétale fascinante pour les amateurs de curiosités botaniques.

Patrimoine ethnobotanique et saveurs aromatiques

Dans la tradition mexicaine, cette espèce occupe une place de choix au sein de la pharmacopée ancienne et des herbiers traditionnels, où son usage historique est largement documenté en ethnobotanique.
En cuisine, ses feuilles exhalent un profil aromatique unique, mêlant des notes de menthe et de réglisse.
Elles sont idéales pour sucrer et parfumer délicatement les infusions, les thés ou pour apporter une touche d'originalité à vos desserts maison.

- Germination et semis des graines : 

• La période pour les semer efficacement est au mois de mai, avant cela ne donnera rien car les nuits sont trop fraîches et les semences resteront en dormance.
• Semer les graines dans un pot de terreau fin préalablement humidifié puis les recouvrir d'un millimètre de terre fine.
• Arroser avec un pulvérisateur délicatement et manuellement.
• Placer le pot de culture dans un endroit chaud dont la température devra être comprise entre 30 et 35°C.
• La germination commencera généralement au bout de 2 à 3 semaines après avoir effectué le semis.

- Type de terre : 

Il prospère sur tout type de terre. Il faudra privilégier un sol aéré et riche en matière organique tel que du terreau horticole ou compost naturel.
En pot, il est important de bien drainer le fond avec de petits cailloux ou des billes d'argiles.

- Arrosage : 

Le sucre des Incas pousse aussi bien dans un environnement humide que sec.
Il est important de bien l'arroser 2 à 3 fois par semaine si nécessaire en été et une fois par semaine en hiver.
Ne jamais laisser d’eau stagner dans la coupelle (risques de moisissure, pourrissement des racines).

- Lumière : 

La Phyla dulcis s‘acclimate à toute sorte de lumière. Elle préférera néanmoins, un emplacement plein soleil voir mi-ombre si elle est encore jeune.
En ce qui concerne les lumières artificielles, le sucre des aztèques préférera les néons horticoles ou les led de culture.

- Températures : 

Il se développe très bien lorsque la température varie de 15 à 35°C, en dessous, il pousse beaucoup moins vite.
En hiver, laisser la culture au minimum à 10°C.

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Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 06/07/2026.