Arbutus unedo ARBRE À FRAISES (7 graines)

L'arbousier appelé aussi arbre aux fraises est un arbuste de la famille des Ericacées. C'est un arbuste vivace et rustique à croissance lente mesurant 2 mètres de hauteur. Originaire du bassin méditerranéen occidental, il a la particularité d'avoir l'écorce rouge.

Ses fruits jaunes et rouges, suivant la maturité, sont appelés arbouses. Ils sont sucrés, de forme ronde avec une peau rugueuse, couverts de petites pointes coniques. Ils ressemblent à des fraises.

Ses feuilles sont persistantes, épaisses, de couleur verte-brillante et de forme ovale.

Les graines d'arbousier issues de l'Arbutus unedo sont marron-foncé, plates, fines, plutôt recourbées et mesurent 2 millimètres de longueur.

Ses fleurs sont blanches, pendantes en forme de clochette et poussent en grappe. Elles n'ont pas d'odeur et éclosent durant les mois d'août à septembre.

- Utilisations :

L'Arbousier : l'arbre aux fraises des jardins méditerranéens

L'introduction de graines d'Ethnoplants dans votre espace vert permet de cultiver l'arbousier, un arbuste d'une résilience remarquable face à la sécheresse et à la pollution.
Son feuillage persistant et sa floraison hivernale, qui coïncide avec la maturation de ses fruits rouges granuleux, en font une essence ornementale de premier choix.
En semant vos propres spécimens, vous créez un véritable bouclier contre l'érosion des sols tout en offrant une touche d'exotisme sauvage à vos haies bocagères.

Saveurs acidulées et artisanat du bois précieux

Grâce à la vigueur des plants issus des graines fraiches et reproductibles d'Ethnoplants, vous accédez à l'arbouse, un fruit à la chair farineuse qui se métamorphose à la cuisson.
Elle est idéale pour confectionner des confitures onctueuses, des gelées translucides ou des sirops artisanaux.
Dans les traditions du Sud, ces baies sont également fermentées pour produire des liqueurs et du vinaigre de caractère.
Parallèlement, le bois dur et dense de l'arbousier est un trésor pour la marqueterie et le tournage d'objets d'art délicats.

- Germination, semis des graines : 

• La période la plus propice pour semer l'arbre à fraises est dès le mois de mars et d'avril.
• Stratifiez les semences soit naturellement en les laissant dehors durant le début d'année ou soit artificiellement en les plaçant dans le réfrigérateur durant 2 mois.
• Semez dans des petits pots de 10 cm en utilisant un substrat à base de terreau et de sable.
• Recouvrir légèrement les semences sur quelques millimètres.
• Arrosez délicatement la culture avec un pulvérisateur.
• Placez la culture sous serre à une température de 25 à 35°C.
• La germination débutera généralement au bout de 4 à 6 semaines après avoir effectué le semis.

- Types de terre / substrat : 

Il pousse dans un substrat drainant, léger et un peu acide. La terre doit être sableuse et minérale. Pour une culture en pot, mélanger de la terre de jardin avec de la terre de bruyère, bien penser à drainer le fond du pot avec des billes d'argiles.

- Exposition / lumière : 

L'albitru comme il est nommé en Corse, doit être planté en plein soleil, dans un endroit très lumineux. Il tolère aussi un emplacement mi ombre mais la production de ses fruits sera moins abondante.

- Températures de culture / rusticité : 

Il pousse très bien lorsque la température varie de 15 à 35°C. Il est plutôt rustique et résistera facilement aux températures négatives pouvant atteindre -12°C dans un environnement sec. Sa zone de rusticité usda est de 7b.

- Arrosage / irrigation : 

Cet arbuste méditerranéen est très résistant à la sécheresse, il n'a pas besoin de beaucoup d'arrosage sauf lors de sa plantation. Arroser le plant 2 fois par semaine durant les 3 premières semaines.

- Multiplication / reproduction : 

La façon la plus simple de le reproduire est par semis ou par le marcottage de ses tiges, mais l'enracinement est long, il faut compter plusieurs mois avant d'avoir les premières racines.

- Nuisibles / maladies : 

Il est globalement peu sensible aux maladies et aux nuisibles, mais il arrive parfois qu'il attrape la septoriose, une maladie cryptogamique lorsque le sol de culture est mal drainé ou gorgé d'eau.

Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 15/06/2026.