Référence: 1232
Le jonc parfumé appelé aussi acore odorant ou encore Acorus calamus en latin, est une herbacée, vivace mesurant de 50 à 120 cm de hauteur. Cette plante fait partie de la famille des Acoracées. Ce roseau parfumé rustique est originaire et cultivé dans les régions marécageuses au nord de l'Asie.
Les graines d'acore odorant sont de forme triangulaire, de couleur jaune, plutôt élancées et mesurant 4 à 5 millimètres de longueur.
Sa floraison a lieu dès le début du mois de Mai jusqu'à la fin du mois d'Août. Les fleurs sont de petits épis de couleur jaune.
La racine de calame est constituée de plusieurs rhizomes mesurant 3 cm de diamètre. Elles sont grises et très dures.
Dans le domaine de la parfumerie et de la cosmétique, la plante est prisée pour son essence aromatique unique, extraite par distillation des rhizomes. Cette huile essentielle dégage une odeur boisée et épicée rappelant la cannelle, ce qui permet de l'intégrer dans la composition de savons, de poudres parfumées et de certains soins capillaires.
Au-delà de ses propriétés biochimiques, l'acore occupe une place importante dans les pratiques traditionnelles et ornementales. Ses feuilles dégagent un parfum agréable lorsqu'elles sont froissées, ce qui menait autrefois à les joncher sur le sol des habitations pour purifier l'air. Aujourd'hui, la plante est surtout utilisée pour la végétalisation des berges et des jardins aquatiques, où elle joue un rôle esthétique tout en aidant à la stabilisation des sols humides.
Cette plante aquatique a besoin d'une terre riche en matière organique et en minéraux. Un mélange de terreau et de sable à part égale est recommandé.
Du gravier peut être également rajouté au substrat.
Le calame pousse dans un environnement relativement humide, voir marécageux. Pour les arrosages, rien de plus simple, laisser toujours un peu d'eau au fond de la coupelle à renouveler régulièrement.
Pour une culture extérieure, cultiver l'Acore odorant dans un endroit très humide, dans un coin du bassin par exemple. Ne jamais laisser sécher les racines de la plante.
L'Acore vrai s'acclimate à toutes sortes de lumière, elle préfère les situations ensoleillées, mais tolère aussi les coins ombragés du jardin d'eau.
Elle pousse très bien lorsque la température varie de 15 à 25°C. C'est une plante aquatique rustique qui résistera sans difficulté aux hivers rigoureux. Sa zone de rusticité usda est de 3-9.
Ce jonc parfumé peut être multiplié de deux façons, soit par le semis au début du printemps, soit par le dédoublement de son rhizome en fin de saison.
L'Acorus est peu sensible aux maladies ainsi qu'aux attaques de nuisibles.
Couper les feuilles jaunes dès le début de l'hiver. Enlever les inflorescences dès la fin de l'été.
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