Référence: 1232
Le raisin d'Amérique appelé aussi Pokeweed, raisin des teinturiers, vigne de Judée ou phytolaque est une plante vivace tropicale de la famille des Phytolaccacées.
Elle pousse dans les régions de l'Himalaya en Asie entre 2000 et 3000 mètre de hauteur ainsi que dans la Cordillère des Andes.
De nos jours, elle se retrouve partout en Europe ou elle a tendance a devenir invasive.
Sa croissance est rapide et elle mesure de 80 à 1.50 mètres de hauteur.
Ses feuilles sont caduques, alternes et de grande taille, pouvant mesurer jusqu'à 30 centimètres de long. Elles sont de forme ovale-lancéolée, avec une extrémité pointue et des bords entiers.
Leur couleur est d'un vert franc, mais elles prennent souvent des teintes rougeâtres ou violacées à l'automne. Elles sont lisses et dégagent une odeur peu agréable lorsqu'elles sont froissées.
Les fleurs apparaissent en été, regroupées en longues grappes pendantes ou dressées appelées racèmes.
Elles sont petites et dépourvues de pétales; ce sont les sépales, au nombre de cinq, qui sont colorés en blanc verdâtre ou en rose pâle.
Les fruits sont des baies charnues, d'abord vertes, puis devenant noir pourpré et luisantes à maturité contenant une dizaine de semences. Elles sont regroupées en grappes denses et compactes qui rappellent la forme d'une grappe de raisin.
Les graines de Phytolaque issus du Phytolacca sont rondes, de petite taille, luisantes, noires et de forme circulaire. Elles sont extrêmement résistantes et peuvent rester dormantes dans le sol pendant plusieurs années. La dispersion est assurée par les oiseaux qui consomment les baies et rejettent les graines intactes.
Elle est appréciée pour sa croissance vigoureuse et ses longues grappes de fleurs qui attirent de nombreux pollinisateurs.
Les baies d'un noir brillant qui suivent la floraison sont très décoratives et sont source de nourriture pour les oiseaux.
Ces baies contiennent un jus rouge violacé très intense, elles ont été historiquement utilisées comme colorant naturel pour le vin, les tissus, les encres.
Bien qu'appréciées des oiseaux, elles sont toxiques pour l'homme. Toutes les parties de la plante sont toxiques. Ne pas consommer.
Cette plante ornementale à l'aspect exotique est idéale pour les jardins tropicaux, en fond de massif ou pour les collections botaniques.
Il est connu dans différentes cultures traditionnelles d'Amérique pour ses vertus médicinales. Son utilisation dans des cérémonies ou rituels souligne son importance à travers différentes.
Cette variété est intéressante pour les amateurs de plantes rares et ethnobotaniques.
Le Phytolacca apprécie les sols profonds, frais et riches en humus, mais il est extrêmement accommodant. Il colonise volontiers les friches, les lisières de bois et les terres de jardin ordinaires.
Il s'épanouit pleinement au soleil ou à la mi-ombre. Une bonne luminosité favorise la coloration rouge éclatante de ses tiges et une production abondante de baies. En sous-bois trop sombre, il aura tendance à s'étioler.
Cette plante est très rustique et supporte des températures hivernales descendant jusqu'à -15°C ou -20°C. Les parties aériennes gèlent et meurent dès les premiers froids, mais la souche charnue survit sans problème.
Ses besoins en eau sont modérés. S'il préfère les sols restant légèrement frais, sa racine profonde lui permet de résister à des périodes de sécheresse une fois qu'il est bien installé.
La vigne de Judée est quasiment invulnérable aux maladies et aux parasites grâce à sa toxicité naturelle qui agit comme un répulsif. Peu d'insectes s'y attaquent, à l'exception de quelques pucerons occasionnels.
Attention: Variété pouvant être invasive suivant les régions!, merci de bien maîtriser sa culture!
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