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La nuez de la India, marañón, cajuil, es el fruto del anacardo. Es un árbol de crecimiento rápido que mide de 10 a 15 metros de altura, originario del noreste brasileño. Actualmente, este gran árbol se encuentra en África y Asia. Crece en medio de grandes campos y proporciona sombra a otras especies vegetales.
Su follaje coriáceo está compuesto por grandes hojas alternas de forma ovalada, que miden entre 10 y 25 cm de largo y tienen una textura lisa y brillante. Produce flores en inflorescencias que se agrupan en panículas. Son pequeñas, de color blanco, rosa o rojizo, y poseen cinco pétalos. La floración ocurre generalmente durante la estación seca o justo antes de la temporada de lluvias.
Las semillas de anacardo provienen del Anacardium occidentale; frescas son grises y tienen forma de haba grande. Pesan varios gramos, son muy resistentes y pueden medir de 2 a 4 centímetros de longitud. El fruto es atípico y se compone de dos partes: la nuez de cajón y la manzana de cajón. La manzana, de color rojo o amarillo, es un receptáculo carnoso generalmente comestible, de textura jugosa y dulce.
Se cultiva en una tierra muy rica en materia orgánica con un pH preferiblemente algo ácido. Es importante drenar el fondo de la maceta con gravilla.
Necesita algunos riegos por semana para tener un buen crecimiento. Nunca riegue en exceso para evitar la pudrición de las raíces.
Coloque la planta en un entorno de pleno sol o ligeramente sombreado. Para el cultivo en interior, prefiera lámparas hortícolas HPS o bombillas de cultivo MH.
Este árbol exótico prefiere temperaturas cálidas, generalmente entre 20 y 30 °C. Es sensible a las heladas y puede sufrir con temperaturas inferiores a 10 °C. Su zona de rusticidad USDA es 10-11.
Se reproduce principalmente por semillas, pero también es posible multiplicarlo por esquejes "a la campana" (en ambiente cerrado y húmedo) con ramas de 15 cm para obtener plantas idénticas a la madre.
Es propenso a enfermedades como la antracnosis y la pudrición radicular (por exceso de humedad). Insectos como cochinillas y chinches también pueden infestarlo, provocando deformaciones y una disminución del rendimiento.
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