Ribes josta CASEILLA (planta)

El yostaberry, llamado también caseilla o Ribes josta en latín, es un arbusto frutal vivaz y muy rústico de la familia de las Grossulariáceas. Es un arbusto sin espinas de crecimiento rápido que mide, de media, 2 metros de altura por 2 metros de anchura en su edad adulta.

Su follaje trilobulado es caduco, denso y de color verde oscuro.

Las semillas de caseilla son negras, lisas, de unos 3 mm de longitud y forma alargada. Los frutos, llamados caseillas, son bayas negras de entre 1 y 1,5 cm de diámetro. Su sabor y apariencia combinan el color intenso del casis (grosella negra) con el toque acidulado de la grosella espinosa.

La floración ocurre en abril, cubriéndose de pequeñas flores blancas con brácteas rojas, lo que resulta muy ornamental.

- Usos:

Productivo y Ornamental: Es un arbusto que produce muchos frutos, incluso más que el grosellero negro o el rojo, ocupando poco espacio.

Culinario: Las bayas se utilizan en ensaladas de frutas frescas, para elaborar mermeladas, jaleas, sorbetes y postres de frutos rojos.

- Cultivo y Plantación:

• Plantar en un recipiente de unos 3 litros con un buen sustrato hortícola, añadiendo bolas de arcilla en el fondo para asegurar el drenaje.
• Se puede trasplantar directamente al jardín en otoño o principios de primavera en una zona soleada.
• Regar con delicadeza inmediatamente después de la plantación.

- Sustrato / tipo de tierra:

La caseilla crece en casi cualquier tipo de tierra, aunque para una fructificación óptima prefiere un sustrato aireado, con buen drenaje y rico en materia orgánica.

- Exposición / luz:

Este arbusto requiere una exposición a pleno sol para que sus frutos desarrollen todo su sabor.

- Temperatura / rusticidad:

Es muy resistente al frío, soportando fácilmente temperaturas de hasta -15 °C (Zona de rusticidad USDA 7b). Crece de forma ideal entre los 15 y 25 °C.

- Riego / irrigación:

El Ribes josta necesita riegos frecuentes durante las primeras 3 semanas tras la plantación para que las raíces se asienten. Después, el riego no suele ser necesario excepto si está en maceta. Se recomienda poner un acolchado (mulching) en la base para mantener la humedad.

- Plagas / enfermedades:

Es una especie poco propensa a las plagas, aunque ocasionalmente sus hojas pueden verse afectadas por la roya (hongo).

- Mantenimiento:

Cada 2 años (especialmente a partir de los 8-10 años de vida), es necesario retirar la madera muerta del interior del arbusto. En invierno, se pueden recoger las hojas caídas o usarlas como acolchado natural.