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La maca appelée aussi ginseng du Pérou ou viagra péruvien est une plante herbacée bisannuelle mesurant seulement 10 à 20 cm de hauteur. Cette plante vivace originaire du Pérou, en Amérique du Sud, est très rustique. Ce végétal au feuillage très découpé et semi-persistant pousse en montagne jusqu'à plus de 4000 mètres d'altitude. Elle fait partie de la famille des Brassicacées.
Ses fleurs hermaphrodites sont petites et de couleur blanche. Elles mesurent environ 5 millimètres de longueur et poussent groupées en grappe dès la fin du printemps.
Ses fruits comestibles sont blancs, et ne mesurent seulement qu'un centimètre de longueur. Chaque fruit contient une vingtaine de petites graines.
Les graines de maca issus du Lepidium meyenii sont marron-foncé, de forme lancéolée, longues de seulement 1 millimètre et pèsent quelques centigrammes.
La racine principale ressemble à un navet, elle est pivotante et gonfle durant son développement. Elle finit par se transformer en un gros tubercule large et court à la forme d'une poire ou encore d'un gros radis. Ces tubercules se récoltent dès la fin de l'automne.
Trésor des cultures andines
Le "viagra péruvien" est une plante potagère fascinante originaire des hauts plateaux de la cordillère des Andes.
Appartenant à la famille des brassicacées, ce légume-racine insolite suscite l'intérêt des jardiniers curieux de découvrir des cultures traditionnelles lointaines.
Une curiosité pour le potager
Introduire la Maca dans son jardin est une excellente façon de diversifier ses cultures avec une variété exotique originale.
Ce projet de jardinage potager permet de suivre l'évolution d'une plante robuste capable de s'adapter à des conditions climatiques surprenantes.
Défi botanique et culture rustique
Cultiver le ginseng du Pérou comme il est nommé, offre une expérience unique pour enrichir sa collection végétale.
Cette espèce maraîchère singulière développe un feuillage ras et une racine charnue, idéale pour les passionnés en quête de nouveautés végétales à observer au fil des saisons.
La plante à besoin un substrat fertile, frais et aéré, que ce soit pour une culture en pot ou bien directement en pleine terre. Bien drainer le fond du pot avec des graviers, pouzzolane ou des billes d'argile. Cette plante aphrodisiaque n'aime pas avoir les pieds dans l'eau.
Elle demande peu d'humidité, elle pousse en zone sèche et demande quelques arrosages pendant la période de croissance. En plein été, son irrigation peut être effectuée une fois tous les 3 jours.
Il lui faut beaucoup de lumière. Il est à planter dans une zone très ensoleillée.
En ce qui concerne les lumières artificielles, préférer des néons ou les lampes à led.
Pour avoir une bonne croissance de la plante, les températures de culture doivent être comprises entre 10 et 25°C. Sa rusticité est grande. Elle résiste très bien aux températures fortement négatives, mais pas vraiment à l'humidité excessive.
Il se reproduit uniquement par semis. Son bouturage n'est malheureusement pas possible.
C'est une plante qui n'est pas sujet aux maladies. Il lui arrive parfois d'être attaqué par quelques limaces, escargots ou chenilles au début de la floraison.
Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 26/06/2026.
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