Graines de Barbadine - Passiflora alata (5 semences)

L'achat de graines de barbadine appelée aussi aussi grenadille ou passiflore rouge vous permettra de faire pousser une très belle liane tropicale à croissance rapide de la famille des Passifloracées.
C'est une variété totalement somptueuse qui pousse de 1,5 à 2 mètres de longueur par an.
Cette grimpante vivace est originaire de l'Amazonie, plus particulièrement du Pérou et du Brésil.

Son feuillage est dense et décoratif, il possède de grandes feuilles palmées composées de plusieurs lobes pointus.
Le feuillage est vert profond, brillant, et offre une texture agréable.

La floraison est spectaculaire, avec des fleurs grandes et voyantes de couleur violet vif et rouge.
Ces fleurs ont une forme étoilée, avec des filaments et des pétales finement frangés, dégageant un parfum agréable.

Les fruits de la grenadille sont ovales, mesurant 5 cm de diamètre, et prennent une teinte jaune orangé à maturité.
Leur chair est juteuse, parfumée, et contient de nombreuses semences noires entourées d’une pulpe aromatique.

Les graines de grenadille issues de la Passiflora alata sont plates en forme de flèche, mesurant 7 millimètres de long et de couleur grise.
Elles sont dispersées à l’intérieur du fruit au milieu de la pulpe aromatique.

Comment semer les graines de barbadine ?

• La période la plus propice pour semer la grenadille est dès la fin du mois de mai lorsque les températures sont suffisamment chaudes jusqu'à la fin du mois d'août.
• Laissez les graines tremper durant 6 heures dans l'eau tiède avant d'effectuer le semis afin de lever la dormance.
• Préparez des petits pots de tourbe, bien penser à drainer le fond du pot.
• Enterrez-les sous 1 cm de profondeur.
• Arrosez la culture à l'aide d'un pulvérisateur à main.
• Pour finir, mettez les pots sous serre chaude à une température d'environ 35 °C.
• La germination débutera généralement entre 3 à 5 semaines après avoir effectué la plantation.

Quel type de substrat dois-je utiliser ?

La passiflore rouge pousse très bien dans une terre bien drainés et riche en humus.
Je vous recommande d'utiliser 40% de terreau universel amendé avec 40% de compost et 20% de tourbe.

Dans quel endroit installer mon plant de Passiflora alata ?

Cette belle liane exotique nécessite une exposition en plein soleil avec un emplacement ombragé pour son pied.
Plus elle reçoit de lumière, plus sa floraison et sa fructification sera abondante.

Quelle est sa température de croissance optimale? Est-elle rustique ?

Originaire des régions tropicales, cette passiflore pousse très bien lorsque les températures varient de 23°C à 32 °C.
C'est une variété non rustique qui ne tolère pas les températures inférieures à -2 °C.
Sous climat froid, il est impératif de protéger son pied en le paillant de plusieurs cm de feuilles ou la cultiver en pot à rentrer avant la période hivernale.

A-t-il besoin de beaucoup d'eau ?

La grenadille demande un arrosage régulier tous les deux jours pendant 15 jours lors de sa plantation pour maintenir le sol humide, mais jamais de stagnation d’eau.
En période de croissance, un apport d’eau soutenu favorise la floraison. Je vous conseille de pailler son pied afin de garder une humidité constante durant l'été.

Comment puis-je reproduire mon plant de barbadine ?

Cette Passiflore aux fleurs rouges se multiplie principalement par semis ou par bouturage.
Le bouturage à l'étouffé en début d'été permet d’obtenir plus rapidement des plants identiques à la plante mère.

Pourquoi cultiver un plant de Passiflore rouge chez soi ?

Gastronomie antillaise et douceur fruitée

La barbadine issus du semis de graines fraîches d'Ethnoplants offre une pulpe gélatineuse à la saveur douce et délicate, idéale pour la confection de sirops et de gelées onctueuses.
Aux Antilles, ce fruit exotique est particulièrement apprécié en jus frais, mixé avec du lait concentré et une touche de muscade pour créer une boisson rafraîchissante emblématique.

Polyvalence culinaire et légumes verts

L'originalité de la grenadille réside dans sa chair épaisse qui, lorsqu'elle est encore verte, se cuisine comme un légume à l'instar de la courge ou de la chayote.
Bouillie ou préparée en gratin, cette chair absorbe parfaitement les épices, offrant ainsi une solution culinaire polyvalente et nutritive pour diversifier les plats sautés en cuisine tropicale.

Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 20/10/2026.