Passiflora alata RIESEN GRANADILLA (5 samen)

Die Riesen Granadilla oder Rote Passionsblume genannt, ist eine schnell wachsende Kletterpflanze aus der Familie der Passionsblumengewächse.
Es ist eine absolut prächtige Sorte, die 1,5 bis 2 Meter pro Jahr wächst.
Diese ausdauernde Liane stammt aus dem Amazonasgebiet, insbesondere aus Peru und Brasilien.

Das Laub ist dicht und dekorativ; sie besitzt große gefingerte Blätter, die aus mehreren spitzen Lappen bestehen.
Das Laub ist tiefgrün, glänzend und hat eine angenehme Textur.

Die Blüte ist spektakulär, mit großen, auffälligen Blüten in leuchtendem Violett und Rot.
Diese Blüten haben eine sternförmige Gestalt mit fein gefransten Filamenten und Blütenblättern, die einen angenehmen Duft verströmen.

Die Früchte der Grenadille sind oval, messen 5 cm im Durchmesser und nehmen bei Reife einen gelb-orangen Farbton an.
Ihr Fruchtfleisch ist saftig, aromatisch und enthält zahlreiche schwarze Samen, die von einem aromatischen Fruchtfleisch umgeben sind.

Die Samen der Riesen Granadilla aus der Passiflora alata sind flach, pfeilförmig, 7 Millimeter lang und von grauer Farbe.
Sie sind im Inneren der Frucht inmitten des aromatischen Fruchtfleischs verteilt.

Eigenschaften:

Antillische Gastronomie und fruchtige Süße

Die Barbadine bietet ein geleeartiges Fruchtfleisch mit einem milden und delikaten Geschmack, das sich ideal für die Herstellung von Sirup und cremigen Gelees eignet.
Auf den Antillen wird diese exotische Frucht besonders als frischer Saft geschätzt, gemischt mit Kondensmilch und einer Prise Muskatnuss, um ein ikonisches Erfrischungsgetränk zu kreieren.

Kulinarische Vielseitigkeit und grünes Gemüse

Die Originalität der Barbadine liegt in ihrem dicken Fruchtfleisch, das im grünen Zustand wie ein Gemüse ähnlich wie Kürbis oder Chayote zubereitet wird.
Gekocht oder als Gratin zubereitet, nimmt dieses Fruchtfleisch Gewürze perfekt auf und bietet so eine vielseitige und nahrhafte kulinarische Lösung, um Pfannengerichte in der tropischen Küche zu variieren.

Keimung und Aussaat der Samen:

• Die beste Zeit für die Aussaat der Barbadine ist Ende Mai, wenn die Temperaturen ausreichend warm sind.
• Lassen Sie die Samen 6 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen, bevor Sie mit der Aussaat beginnen, um die Keimhemmung zu brechen.
• Bereiten Sie kleine Torftöpfe vor und achten Sie darauf, den Boden des Topfes zu entwässern.
• Graben Sie sie 1 cm tief ein.
• Gießen Sie die Kultur mit einer Handspritze.
• Stellen Sie die Töpfe abschließend in ein warmes Gewächshaus bei einer Temperatur von etwa 35°C.
• Die Keimung beginnt in der Regel 3 bis 5 Wochen nach der Pflanzung.

Substrat / Bodenart:

Sie wächst sehr gut auf gut durchlässigen, humusreichen Böden.
Eine universelle Blumenerde, angereichert mit Kompost oder Dünger, eignet sich perfekt, um ihr gutes Wachstum zu fördern.

Exposition / Sonneneinstrahlung:

Diese schöne exotische Liane benötigt einen vollsonnigen Standort.
Je mehr Licht sie erhält, desto üppiger wird ihre Blüte und Fruchtbildung sein.

Temperaturen / Winterhärte:

Da sie aus tropischen Regionen stammt, verträgt diese Passionsblume keine Temperaturen unter -2°C.
Sie ist winterhart in Zonen, in denen die Temperaturen nicht unter 0°C fallen.
In kälteren Klimazonen muss sie durch Mulchen des Fußes geschützt oder in einem Topf kultiviert werden, der vor dem Winter nach drinnen gebracht wird.

Bewässerung / Wasserbedarf:

Sie benötigt beim Einpflanzen regelmäßiges Gießen, um den Boden feucht zu halten, aber niemals Staunässe.
In der Wachstumsphase fördert eine konstante Wasserzufuhr die Blüte. Ich rate Ihnen, den Fuß zu mulchen, um während des Sommers eine konstante Feuchtigkeit zu bewahren.

Vermehrung:

Diese Passionsblume mit roten Blüten vermehrt sich hauptsächlich durch Samen oder Stecklinge.
Die Vermehrung durch Stecklinge "unter der Haube" (bei hoher Luftfeuchtigkeit) im Frühsommer ermöglicht es, schneller Pflanzen zu erhalten, die mit der Mutterpflanze identisch sind.