plant de menthe Suisse - Mentha X piperita (1 pied)

La menthe Suisse est une plante rustique très résistante de la famille des Lamiacées. Sa taille en fin d'été est généralement de 60 cm de hauteur.
Cette espèce est probablement la plus forte au niveau de son odeur mais également par son goût.
Elle a un petit arrière-goût de chocolat après la saveur hautement épicée.

Cette variété très rare à grosses feuilles dépasse généralement les 30 cm de hauteur a la fin du printemps.
Le parfum du feuillage est mentholé et très puissant.

Cette variété au feuillage plutôt originale possède de très belles fleurs de couleur violette en fin de période estivale.

Les graines de menthe Suisse sont petites et rondes, elles deviennent viables dès la fin de la floraison.

- Utilisations : 

Botanique de la Menthe Suisse

Variété de menthe particulièrement vigoureuse, la menthe suisse se distingue par un parfum mentholé intense et des notes légèrement épicées.
Sa croissance rapide et son caractère mellifère en font une alliée précieuse pour la biodiversité du potager, attirant papillons et pollinisateurs tout en restant facile à cultiver en pot ou en pleine terre.

Profil aromatique et fraîcheur culinaire

Réputée pour son intensité mentholée et ses notes légèrement épicées, elle surpasse les variétés ordinaires par la puissance de son parfum.
Incontournable pour préparer un thé à la menthe de caractère, des boissons rafraîchissantes ou des marinades estivales, elle apporte une touche tonique, vivifiante et unique à toutes vos créations culinaires.

- Plantation et culture :

• Replantez le plant de menthe Suisse dans un pot de 3 litres.
• Arrosez-le copieusement lors de la plantation.
• Placez la culture dans un endroit mi ombre voir en plein soleil.

En fin d'année, couper la partie aérienne après avoir récolter ses feuilles.
Il est possible de profiter de cette période pour enterrer les tiges sous terre afin de permettre l'enracinement de celles ci et de reproduire d'autres sujets à l'identique.

• Parfum très original, très fort.
• Variété très rustique et vivace.
• Développement rapide, produit beaucoup.

Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 26/07/2026.