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La Morelle rouge nommée aussi douce-amère est un arbrisseau grimpant mesurant 50 cm à 2 mètres de hauteur. Il est rustique, pousse très vite et fait partie de la grande famille des Solanacées.
Cette liane est originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord.
Les feuilles sont ovales, alternes, caduques et souvent avec deux lobes à la base. Elles mesurent généralement entre 5 et 10 cm de longueur. Le feuillage est vert avec parfois une teinte légèrement glauque.
Les fleurs violettes sont regroupées en grappes terminales. Chaque fleur a cinq pétales et présente une forme étoilée. La floraison a lieu au mois de juin et juillet.
Ses fruits sont des baies de couleur rouge, petites, rondes, et mesurant environ 1 cm de diamètre. Ils sont toxiques pour l'Homme s'ils sont ingérés en grande quantité, bien que les oiseaux puissent en manger sans problème.
Les graines de morelle rouge issus du Solanum dulcamara sont petites et plates. Elles se dispersent souvent par les fruits que les oiseaux consomment.
Un légume ancestral d'Afrique de l'Est
Si chez nous elle est perçue comme une simple herbe folle, en Afrique de l'Est (notamment au Kenya et en Tanzanie), la Morelle rouge est un véritable légume de culture.
Sous le nom de Mnavu, ses jeunes feuilles sont cueillies avant la floraison, méticuleusement bouillies pour éliminer l'amertume, puis sautées avec des oignons, des épices ou du lait de coco pour accompagner le traditionnel Ugali.
Folklore Ésotérique et "Herbe d'Amour"
Surnommée morelle rouge, cette plante occupe une place centrale dans les légendes de sorcellerie, entrant jadis dans la composition des onguents de vol.
Les traditions magiques lui prêtaient des pouvoirs d'envoûtement amoureux, où l'on utilisait ses feuilles comme "herbe d'amour" pour influencer les sentiments, témoignant d'un riche patrimoine culturel immatériel.
L'encre végétale des herbiers d'autrefois
Bien avant l'invention des colorants chimiques, la richesse en pigments de ses baies bien mûres n'a pas échappé aux naturalistes et aux enfants des campagnes.
En écrasant les fruits orange-rouge, on obtient un suc coloré très stable qui a parfois été utilisé comme encre de fortune ou comme teinture végétale pour illustrer des carnets de botanique ou colorer de petits objets artisanaux.
Il est important d'utiliser un sol riche, bien drainé et légèrement acide à neutre. Une terre argileuse ou limoneuse peut convenir, mais veillez à ce qu'elle soit bien aérée.
Une exposition partielle ou à pleine lumière lui conviendra parfaitement. Une bonne exposition au soleil favorisera une croissance optimale.
Cette plante grimpante ésotérique se développe bien lorsque les températures varient entre 15 et 25 °C. Elle est rustique dans de nombreuses régions, mais peut être sensible aux gelées trop sévères. Sa zone de rusticité usda est de 3-10.
Il est préconisé de garder le sol légèrement humide, particulièrement au printemps, pendant la période de croissance. Bien laisser le sol sécher entre deux arrosages.
Elle se reproduit essentiellement par le semis de ses graines, mais il est également possible de la multiplier par le bouturage en coupant des segments de tiges qui développeront leurs propres racines.
Cet article a été rédigé et actualisé par Julien le 30/06/2026.
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