Artemisia absinthium ABSINTHE (1 plante)

L'Artemisia absinthium, appelée communément absinthe ou herbes des vierges est une plante vivace rustique à feuillage caduc et duveteux. Elle peut atteindre 1,40 mètre au maximum et est originaire du pourtour méditerranéen.

Sa floraison jaune apparaît de juillet à septembre. Les fleurs sont petites et disposées en grappes compactes au sommet des tiges. Ces fleurs sont peu attrayantes pour les pollinisateurs.

Les feuilles du bas sont généralement plus grandes et plus larges que les feuilles supérieures, qui sont plus petites et moins découpées. Elle dégage une odeur forte à la fois herbacée et amère au touché qui se distingue des autres armoise.

Les tiges sont dressées, angulaires et peuvent atteindre une hauteur de 1 à 1,5 de hauteur. La couleur des tiges peut varier du vert clair au vert plus foncé, avec parfois des teintes légèrement argentées voire bleutées en raison des poils qui les recouvrent.

- Propriétés : 

L'absinthe est mondialement célèbre pour la confection de la Fée Verte, une boisson spiritueuse anisée qui a profondément marqué la culture des cafés et la vie de la bohème artistique.

En cuisine, ses feuilles séchées ou fraîches servent d'aromate puissant pour parfumer des viandes grasses, des farces ou certaines liqueurs artisanales grâce à leur amertume caractéristique.

L'Artemisia absinthium est reconnue pour ses bienfaits thérapeutiques. 

Ne pas consommer sans avis médical

- Culture et plantation :

• Pour une reprise rapide plantez le pied d'absinthe enraciné et formé dans un pot de 3 litres de substrat à base de terreau et d'un peu de sable en faisant attention de ne pas recouvrir le collet.
• Arrosez copieusement lors de la plantation au pied de la plante.
• Placez-le dans un endroit ombragé durant 1 semaine afin de l'acclimater.
• Une fois l'acclimation faite, il sera alors possible de le planter directement en pleine terre.

- Substrat : 

L'herbes aux vierge préfère un sol bien drainé, léger et légèrement argileux à sableux. Elle prospère dans des sols pauvres en nutriments, ce qui est typique des sols calcaires ou méditerranéens.

- Exposition : 

L'absinthe aime les expositions en plein soleil. Elle nécessite au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour pour croître de manière optimale. Un emplacement ensoleillé favorise également la concentration des huiles essentielles contenues dans ses feuilles.

- Irrigation : 

Elle est relativement résistante à la sécheresse une fois établie. Elle ne nécessite pas d'irrigation fréquente. Il est préférable de laisser le sol sécher entre les apports d'eau. Un excès d'eau peut être préjudiciable.

- Multiplication / reproduction : 

Cette variété peut être reproduit par le bouturage de ses tiges juste avant la période estivale. Il est également possible de la reproduire par semis.

- Nuisibles / maladies : 

Elle peut être affectée par diverses maladies. Parmi celles-ci, on trouve l'oïdium, un champignon qui provoque un feutrage blanc sur les feuilles, et la rouille, entraînant des taches orangées sur le feuillage.
Les attaques de pucerons peuvent également l'affaiblir en suçant la sève.

Le conseil de l'expert :

Installer un plant d'Absinthe déjà bien enraciné est la garantie d'une reprise rapide et d'une récolte immédiate. Pour les passionnés de multiplication ou ceux qui souhaitent expérimenter le cycle complet de la plante, nous proposons également des graines d'Artemisia absinthium fraîches pour réaliser vos propres semis.