Origanum majorana MEJORANA (25 semillas)

Orégano de jardín o Mejorana, es una planta aromática perenne de crecimiento relativamente lento que pertenece a la familia de las Lamiáceas.
Mide entre 40 y 50 cm de altura y es originaria del Mediterráneo.

Sus hojas son ovaladas y de tamaño pequeño. Tienen un color verde oscuro, con una superficie ligeramente pilosa que les confiere una textura suave y aterciopelada. Su aroma es aromático, evocando notas de tomillo, alcanfor y limón, lo que la convierte en una planta muy apreciada en la cocina.

Las flores aparecen en pequeños racimos terminales, de color blanco a rosa pálido. Son tubulares y agrupadas en panículas, desprendiendo un aroma delicado y perfumado. La floración ocurre principalmente en verano hasta el otoño.

Las semillas de mejorana procedentes de la especie Origanum majorana, son minúsculas, ovaladas y de color marrón oscuro a negro. Su tamaño es muy pequeño, lo que facilita su dispersión por el viento o por los animales.

- Usos:

La oregano de jardín, también llamada orégano de jardín, es una hierba aromática y medicinal esencial. Se utiliza tanto en la cocina como en fitoterapia, gracias a sus propiedades aromáticas y terapéuticas.
Es una hierba empleada en forma de hojas frescas o secas, sola o en mezcla con otras hierbas, para aromatizar muchas preparaciones culinarias.

Su aroma es más delicado y suave que el del orégano. Puede ser utilizada en platos en salsa, verduras o carnes.
Generalmente, se añade al final de la preparación, ya que un tiempo de cocción demasiado largo puede hacer desaparecer todo su aroma.
En infusión, sus hojas secas preparan una tisana digestiva y relajante muy agradable.

En medicina tradicional, el aceite obtenido por destilación de sus flores se utiliza por sus beneficios sobre el organismo.
No utilizar por sus propiedades medicinales sin consultar à un médico.

Esta hierba posee muchas propiedades terapéuticas y es reconocida por sus propiedades digestivas, relajantes y analgésicas.
En el jardín, es una planta melífera, cuyas pequeñas flores blancas o rosadas atraen a numerosos insectos polinizadores.

- Germinación y siembra de las semillas:

• La mejor época para sembrar mejorana es desde mayo.
• Prepara una bandeja con tierra horticultural y arena.
• Espolvorea las semillas por encima sin enterrarlas.
• Presiona ligeramente la tierra.
• Riega con un pulverizador manual con cuidado.
• La germinación comenzará entre 2 y 3 semanas después de la siembra.

- Sustrato / tipo de tierra:

La mejorana prefiere un suelo muy drenante, ligero y rico. Una mezcla de tierra de jardín y compost o arena garantiza un crecimiento saludable y un drenaje perfecto.

- Exposición / luz solar:

Necesita una exposición soleada, con al menos 6 a 8 horas de sol al día, para desarrollar todo su sabor y vigor.

- Temperaturas / rusticidad:

Es una planta resistente hasta aproximadamente -10°C. En climas más fríos, se recomienda protegerla cubriendo sus raíces con mantillo o cultivarla en maceta para llevarla al interior en invierno.

- Riego / necesidad de agua:

Prefiere un riego moderado, dejando secar bien la capa superior del suelo entre riegos. El exceso de agua puede provocar enfermedades y pudrición de las raíces.

- Reproducción / multiplicación:

La mejorana se multiplica fácilmente por siembra o por esquejes en verano. La división de matas también puede practicarse para una propagación rápida de la especie.

- Plagas / depredadores:

Generalmente, tiene poca tendencia a ser atacada, aunque puede verse afectada por pulgones o mildiu.