Alpinia zerumbet ATOUMO (1 plante)

L'Atoumo, appelé aussi gingembre coquille ou Alpinia zerumbet en latin fait partie de la famille des Zingibéracées. C'est une plante herbacée tropicale, vivace, rhizomateuse originaire d'Asie orientale. L'Atoumo tient son nom de "à tous maux" car il possède de nombreuses vertus médicinales. À taille adulte, il mesure environ 70 cm de hauteur.

Son feuillage est très aromatique. Son parfum est proche de celui de la cannelle, c'est pour cette raison qu'il est nommé également "gingembre-cannelle". Ses feuilles mesurent 30 à 40 cm de longueur, elles sont de forme lancéolée, simples, dressées et très brillantes.

La floraison de l'Alpinia zerumbet débute dès la fin de l'année. Ses fleurs dont l'odeur est sucrée poussent en grappe, elles sont de couleur jaune, blanc et rose.

Ses graines sont rondes et de couleur noire. Elles mesurent 5 millimètres de diamètre et sont entourées de chair blanche.

- Utilisations : 

Un trésor dans votre jardin :

Cette plante est un pilier de la pharmacopée traditionnelle. Elle allie une esthétique tropicale spectaculaire à des propriétés médicinales. Elle est indispensable à tout jardins médicinales ou naturels.
L’atout majeur de l'atoumo est que chacune de ses parties est destinée à un besoin précis en médecine traditionnelle.

Attrait ornemental : 

Ses feuilles persistantes exhalent un parfum subtil de cannelle et de gingembre lorsqu'on les froisse. Elles permettent de valoriser un espace vert et sont appréciées pour leur parfum aromatique.
Ses fleurs spectaculaires aux grappes pendantes aux couleurs délicates structurent l'espace avec une élégance exotique. Cette variété peut-être cultivé en pleine terre dans les climats doux ou alors en bacs sous vérandas. Elle apporte une touche tropicale aussi bien à vos jardins qu'à votre intérieur. 

La plante "A tous maux" :

Riche en composés actifs, ses feuilles et ses rhizomes possèdent des propriétés antioxydantes puissantes et ant-inflammatoires. Elle est traditionnellement reconnue pour son action antivirale et antibactérienne. On peut ainsi l'utiliser en décoction de feuilles, en thé ou même en infusion. C'est l'utilisation la plus courante en phytothérapie. 

Précautions : Bien que plante médicinale naturelle, ne pas consommer sans avis médical d'un professionnel de santé.

- Culture et plantation : 

• Plantez le gingembre-coquille dans un pot de 5 litres juste au-dessus du collet.
• Utilisez un terreau fin et bien drainant à base de tourbe. Rajouter un petit lit de billes d'argile au fond pour faciliter le drainage.
• Arrosez-le délicatement au pied de la plante.
• Laissez ensuite le plant dans un endroit chaud et lumineux afin qu'il puisse grandir correctement.

- Type de terre / substrat : 

Il pousse dans une terre riche en matière organique, son substrat doit être léger, bien aéré et surtout drainant.

- Exposition / lumière : 

Cette plante aromatique à rhizomes a besoin de beaucoup de lumière vive. Elle doit être exposée dans un endroit bien ensoleillé, voire légèrement ombragé, pour pouvoir bien se développer.

- Arrosage / irrigation : 

Il aime les arrosages fréquents, par contre il n'aime pas du tout avoir le pied dans l'eau. Il est donc nécessaire de l'arroser au moins 3 fois par semaine en plein été, en faisant attention qu'il n'y ait pas d'eau stagnante dans la coupelle du pot.

- Température de culture / rusticité : 

Son origine exotique lui permet de très bien pousser lorsque les températures varient de 25 à 35°C. En dessous de 15 degrés, la plante ne se développe plus. Cette variété est peu rustique, son pied gèle à 0°C et meurt. Il est donc impératif de le rentrer avant la période hivernale.

- Multiplication / reproduction : 

L'atoumo peut être multiplié par la division de ses rhizomes, c'est la façon la plus simple et rapide pour le reproduire facilement. Le semis de ses graines est également possible dès la fin du printemps.

- Nuisibles / maladies : 

C'est une plante très résistante aux maladies. Il arrive rarement qu'il soit attaqué par des nuisibles, hormis quelques araignées rouges s' il est cultivé sous serre.

- Entretien : 

Tailler les feuilles jaunes au cours de la croissance du sujet. Un apport d'engrais est utile une fois par an s'il est cultivé en pot.