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Référence: 1232
La menthe banane est une variété de plante sauvage insolite et rustique dont l'odeur et le goût est semblable au parfum du fruit exotique.
C'est une variété très résistante à croissance rapide et a fort développement.
Ses fleurs sont de couleur parme et se forme dès la fin de l'été.
Ses graines sont minuscules, grises et longiforme.
Botanique de la Menthe Banane
Variété horticole rare, la Menthe banane se distingue par son parfum gourmand de fruit mûr allié à la fraîcheur de la menthe douce.
Facile à cultiver en pot ou comme couvre-sol odorant, cette vivace robuste attire les pollinisateurs et apporte une touche d'originalité sensorielle aux balcons et potagers.
Gastronomie créative et vertus digestives
Particulièrement prisée pour aromatiser les desserts et cocktails, elle libère des notes de banane uniques en infusion ou en pâtisserie.
Outre ses qualités aromatiques, elle conserve les propriétés carminatives et apaisantes des menthes, facilitant la digestion et offrant une sensation de fraîcheur immédiate après le repas.
Sécurité sanitaire et précautions d'emploi
Malgré son aspect ludique, la présence de menthol nécessite la prudence chez les jeunes enfants et les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien.
L'usage de plantes aromatiques ne remplace pas un avis médical ; demandez conseil à un professionnel de santé en cas de traitement médicamenteux chronique.
Il est aussi possible de le planter directement en pleine terre au jardin dans un endroit frais et lumineux.
En fin d'année, bien tailler sa partie aérienne.
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