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El espino amarillo, también llamado falso espino o Hippophae rhamnoides en latín, es un arbusto vivaz dioico, silvestre y espinoso de la familia de las Elaeagnáceas. Es originario de los continentes europeo y asiático, y mide generalmente de 4 a 5 metros de altura; su crecimiento es relativamente lento. Actualmente se encuentra en toda Europa a lo largo de los cursos de agua.
Su fruto anaranjado, ovalado, comestible y muy ácido, llamado espino, aparece a principios del otoño. Tiene un gusto acidulado y mide 1 cm de largo por 1/2 cm de ancho. Su fructificación aparece generalmente al cabo del cuarto año.
Sus flores se presentan en forma de pequeños racimos anaranjados en la axila de las hojas a lo largo de toda la rama.
Las semillas de espino amarillo son de color marrón, bastante finas, de forma ovalada, muy lisas y brillantes.
Las hojas de este arbusto son caducas, de forma alargada, bastante gruesas y robustas.
Sus bayas poseen numerosos beneficios para el organismo. En la cocina, la baya puede consumirse fresca, en zumo, en batidos o en mermelada. Su concentración de vitaminas es 5 veces superior a la del kiwi y 30 veces superior a la de la naranja.
Esta variedad posee varias aplicaciones medicinales para tratar numerosas afecciones. Por último, el aceite extraído de sus semillas también es utilizado por la industria cosmética.
El falso espino no es exigente en cuanto al tipo de suelo; crece muy bien en sustratos tanto ordinarios como arenosos o calizos, incluso en suelos pobres en nutrientes, siempre que estén bien drenados.
El Hippophae crece muy bien bajo luz intensa; necesita una exposición a pleno sol para desarrollarse plenamente. Si le falta luz, la planta no logrará florecer y, por lo tanto, no producirá frutos.
Es un arbusto muy rústico que crece muy bien cuando la temperatura oscila entre 15 y 30 °C. Por encima de este rango, la planta sufre y generalmente pierde algunas hojas; por debajo, su crecimiento se detiene. Es una planta que soporta temperaturas muy negativas, del orden de los -20 °C. Su zona USDA es la 7a.
Necesita mucha agua; generalmente crece a lo largo de las orillas de los ríos. Por lo tanto, necesitará riegos regulares durante los 3 primeros años de cultivo. Se puede realizar un acolchado (mulching) en la base de la planta para limitar la evaporación del suelo y reducir la frecuencia de riego.
Se puede reproducir por semillas, por división de vástagos o por esquejes de tallo a principios del otoño.
Es importante podar el arbusto regularmente para limitar su desarrollo. A partir del mes de noviembre, se recomienda recoger sus hojas y compostarlas en el jardín.
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